เค้ก "Potato" มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย ขนมนี้เป็นที่รู้จักกันสำหรับทุกคนที่จำการทำอาหารและโรงอาหารในยุคโซเวียต ด้วยความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยทำให้การทำเค้กเป็นเรื่องง่าย ในการทำเช่นนี้คุณต้องซื้อส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยในราคาที่เหมาะสม
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - บิสกิตทราย (570 กรัม)
- - นมข้น (260 มล.)
- - อัลมอนด์ (10-14 ชิ้น);
- - ผงโกโก้ (40 กรัม)
- น้ำตาลวานิลลา (3 กรัม)
คู่มือการใช้งาน
1
ใส่คุกกี้ลงในถ้วยแล้วสับโดยใช้เครื่องปั่นหรือพินกลิ้ง กระบวนการนี้ลำบาก แต่สำคัญมากเนื่องจากคุณกำลังสร้างพื้นฐานสำหรับเค้ก ยิ่งคุ้กกี้ชิ้นเล็กลงเท่าใด
2
จากนั้นผสมเนยให้ทั่วด้วยนมข้น อย่าลืมว่าควรอุ่นน้ำมันสักครู่ ส่วนผสมที่มีอุณหภูมิเท่ากันจะรวมกันได้ดีขึ้นในรูปแบบที่สม่ำเสมอ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าก้อนเนยละลายในนมข้น
3
ใส่คุกกี้ที่บดแล้วลงในครีมที่เกิดขึ้นแล้วคนให้เข้ากันด้วยไม้พาย จากนั้นใส่วานิลลินแล้วทุบให้เป็นก้อนอีกครั้ง เช็ดมือให้สะอาดด้วยน้ำเย็นแล้วเริ่มทำเค้ก
4
ใช้แป้งเล็กน้อยกับช้อนและกระแทกจากด้านต่าง ๆ ทำเค้กรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ดูเหมือนมันฝรั่ง เทโกโก้ลงบนจานแยกต่างหาก ม้วนเค้กแต่ละก้อนในโกโก้เพื่อให้ไม่มีช่องว่างของแป้ง
5
ทอดอัลมอนด์ในกระทะแห้งแล้ววางถั่วหนึ่งลูกไว้ตรงกลางของเค้ก นำขนมไปแช่เย็น 5-7 ชั่วโมง
ให้ความสนใจ
มันฝรั่งจะนิ่มเร็วหากคุณลืมใส่เค้กในตู้เย็น นี่เป็นเพราะเนยและนมข้นสูญเสียความหนืดและแป้งเริ่มกระจุย
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ในการตกแต่งเค้กมันฝรั่งไม่เพียงใช้อัลมอนด์เท่านั้น แต่ยังใช้วอลนัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์และผลไม้แห้งอื่น ๆ