ชาร์ลอตต์เป็นของหวานยอดนิยมที่จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย อย่างไรก็ตามจานนี้มีหลายรูปแบบ ลองทำ charlotte ดั้งเดิมจากแครกเกอร์เพิ่มแอปเปิ้ลกับซอสสตรอเบอร์รี่และบิสกิตดั้งเดิมกับไอศครีม
เลือกสูตรของคุณ
ชาร์ล็อตกับแอปเปิ้ลเกล็ดขนมปัง
มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารชาร์ลอตต์จากแอปเปิ้ลโทนอฟอะโรมาติก - ด้วยของหวานเหล่านี้จะอร่อยเป็นพิเศษ การผสมผสานที่ผิดปกติของ croutons ขนมปังดำกับผลไม้รสหวานสามารถเสริมด้วยไอศครีมวานิลลา, วิปปิ้งครีมหรือคัสตาร์ดโฮมเมด คุณจะต้อง:
- 10 แอปเปิ้ล;
- แครกเกอร์ 150 กรัมจากขนมปังสีน้ำตาล
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาล 300 กรัม
สำหรับชาร์ลอตต์ให้ใช้แครกเกอร์โฮมเมดในเตาอบ
บดแครกเกอร์ในครกล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกเอาแกนออกและสับเนื้อให้ละเอียด อัดจาระบีกับเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่ครึ่งของแอปเปิ้ลที่บดแล้วโรยด้วยน้ำตาลวางเนยชิ้นเล็ก ๆ ไว้ด้านบน เติมเศษขนมปังอีกครั้งวางแอปเปิ้ลที่เหลือน้ำตาลและเนยไว้ด้านบน ครอบคลุมกระทะและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 160 ° C เป็นเวลา 20 นาที
เมื่อแอปเปิ้ลนิ่มให้นำชาร์ลอตออกมาแล้วเสิร์ฟร้อนหรือเย็นแล้วนำไปหั่นเป็นแบทช์โดยตรง