มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำปลากะพงในเตาอบ จานนี้อร่อยมากมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการ ปลาไม่ได้ด้อยกว่าเนื้อสัตว์ในอาหารและคุณภาพการทำอาหารและยังเหนือกว่าความสะดวกในการดูดซึม เนื้อคอนอร่อยเหมาะสำหรับเป็นอาหารลดน้ำหนัก มันเหมาะสำหรับซุปปลาย่างและอบในเตาอบ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- เนื้อปลากะพงขาว (600 กรัม);
- น้ำมะนาว (2 ช้อนโต๊ะ);
- เกลือ
- พริกไทย;
- มะนาว (1 ชิ้น);
- หัวหอม (1 ชิ้น);
- แครอท (1 ชิ้น);
- เนย (2 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำ (250 มล.);
- ผักใบเขียว (50 กรัม);
- ขนมปัง (4 ชิ้น);
- ครีม (150 มล.);
- ชีส (80 กรัม)
- ใช้บนโต๊ะอาหาร:
- ชามลึก
- กระทะ;
- คณะกรรมการหั่นบาง ๆ;
- มีด;
- กระต่ายขูด;
- รูปแบบวัสดุทนไฟ
คู่มือการใช้งาน
1
ลบเนื้อปลาล้างและแห้ง
2
นำบอร์ดที่หั่นแล้วและแบ่งเนื้อออกเป็นหลายส่วน
3
จากนั้นก็หั่นมะนาวครึ่งผลไม้และบีบน้ำจากแต่ละครึ่ง โรยหน้าด้วยปลา
4
คอนคอนด้วยเกลือและพริกไทย
5
จากนั้นนำหัวหอมปอกเปลือกและล้างออก
6
สับในแหวนบาง ๆ
7
หลังจากนั้นให้ปอกเปลือกแครอทแล้วล้างออก
8
ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ
9
นำกระทะออกวางบนกองไฟแล้วใส่เนย
10
เพิ่มหัวหอมและแครอทลงในกระทะผัดจนเหลืองสุกประมาณสามนาที
11
เทน้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝากระทะ นำออกไปอีกสองนาที
12
ผักใส่เกลือและพริกไทย
13
ล้างผักให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
14
หั่นผักใบเขียวอย่างประณีต
15
หลังจากนั้นให้นำขนมปังตัดขอบที่หยาบแล้วหั่นเป็นก้อน
16
ใช้กระต่ายขูดขูดชีสอย่างหยาบ
17
จากนั้นใส่ขนมปังหั่นเต๋าใส่ผักใบเขียวครีมและชีส พริกไทยเกลือมวล
18
นำแม่พิมพ์ทนไฟออก หล่อลื่นด้วยน้ำมัน
19
วางเนื้อปลาในกระทะและแปรงด้วยซอสปรุงสุก
20
วางในเตาอุ่นประมาณยี่สิบนาที
21
หลังจากเวลาที่กำหนดเอาแบบฟอร์มออกจากเตาอบและจัดเรียงจานปรุงสุกในจาน ทานเล่น!
ให้ความสนใจ
หากปลาอบในกระดาษฟอยล์แล้วมันจะฉ่ำมากขึ้น
อุณหภูมิในการอบควรอยู่ที่ประมาณสองร้อยยี่สิบองศา
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ควรเลือกรูปร่างที่มีด้านสูงเพื่อให้ซอสเดือดไม่รั่วซึมบนแผ่นอบ
- การเรียนรู้สูตรในเรื่อง
- วิธีทำอาหารทะเลกะพงอร่อย