วิธีทำซุปผักอาหารเบา ๆ

ในฤดูใบไม้ผลิฉันอยากจะทิ้งอาหารฤดูหนาวที่มีไขมันมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฤดูร้อนใกล้จะถึงแล้วซึ่งหมายความว่าถึงเวลาที่ต้องกำจัดไขมันที่สะสมในฤดูหนาว ซุปนี้เหมาะสำหรับผู้หมิ่นประมาทเช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ที่ถูกบังคับให้รับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ซุปสามารถกินได้อย่างน้อยวันละหลายครั้งเพื่อประโยชน์ของสุขภาพร่างกาย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ฟักทอง - 200 กรัม

• - หัวผักกาด - 200 กรัม

• - กะหล่ำปลี - 800 กรัม

• - น้ำ - 1500 มล

• - เกลือ, เมล็ดยี่หร่า, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

• - น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ

คู่มือการใช้งาน

1

ซุปผักทำในเตาอบซึ่งหลีกเลี่ยงการทอดอาหารและทำอาหารมากกว่า

นอกจากนี้จานที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะมีรสชาติที่ดีกว่าการปรุงแบบดั้งเดิมบนเตา

ในการเตรียมซุปผักเช่นนี้คุณจะต้องหม้อขนาดใหญ่หรือกระทะทนความร้อนที่สามารถวางในเตาอบได้

2

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผักที่วางในเวลาเดียวกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

ฟักทองและผักกาด หลังในสูตรนี้เป็นทางเลือกแทนมันฝรั่งที่คุ้นเคย แต่หนักกว่า

จากนั้นก็ตัดกะหล่ำปลีสีขาวที่มีขนาดใหญ่ แต่สวยงาม

3

เทน้ำร้อนใส่เกลือและเครื่องเทศ เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้ววางหม้อซุปลงในนั้นประมาณ 30 ถึง 40 นาที

เพิ่มน้ำมันพืชเมื่อน้ำซุปเย็นลงเล็กน้อย

4

คุณสามารถลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 150 องศา ในเวลาเดียวกันเวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้นประมาณ 3 ครั้ง อย่างไรก็ตามมีความเชื่อกันว่าจานที่เตรียมที่อุณหภูมิต่ำกว่าจะรักษาสารอาหารได้มากขึ้น

5

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถออกจากชิ้นส่วนของผักหรือเช็ดซุปด้วยเครื่องปั่น นอกจากนี้คุณยังสามารถเสริมซุปด้วยแครกเกอร์ croutons สมุนไพรสับหรือมะเขือเทศสด

6

ซุปผักอาหารเบา ๆ เหมาะสำหรับใช้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่ออกดอกของพืชต่าง ๆ เมื่อผู้ป่วยที่แพ้สัมผัสกับอาการกำเริบของโรค นอกจากนี้น้ำซุปนี้มีประโยชน์สำหรับเด็กสตรีมีครรภ์เช่นเดียวกับทุกคนที่ติดตามตัวเลข