ไก่ชอบความรักที่คู่ควรในหมู่ผู้บริโภคในประเทศต่างๆ แม่บ้านหลายคนมีสูตรที่ชอบในการปรุงเนื้อไก่ หลังจากทั้งหมดมีจานมากมายจากนกตัวนี้ ลองเสนอไก่อบโฮมเมดในครีม
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- ไก่ 1.2 กก. (8-10 เสิร์ฟ)
- ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสองกลีบ
- โหระพา 1 ช้อนชา (โหระพา)
- ใบโหระพา;
- พวงของผักชีฝรั่งสีเขียว
- เกลือ
- พริกไทยดำบดละเอียด
- ผักกาดหอมใบ
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างซากไก่ใส่ในกระทะเติมด้วยน้ำเย็นสองลิตรใส่เกลือและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง โยนไก่ที่เสร็จแล้วลงในกระชอนแล้วแบ่งออกเป็นส่วน ๆ รวบรวมน้ำซุปมันจะมีประโยชน์สำหรับซอส
2
ในการเตรียมซอสในครีมให้ใส่เกลือพริกไทยและนำไปตั้งไฟให้เดือด ในน้ำซุปไก่สองช้อนโต๊ะให้เจือจางแป้งเติมน้ำซุปอีก 100 มล. และผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นในสตรีมบาง ๆ ลงในครีมเปรี้ยวใส่ใบโหระพา, โหระพา (โหระพา) ปรุงซอสด้วยไฟอ่อน ๆ อีกห้านาที ปอกเปลือกกระเทียมกดหรือสับให้ละเอียด เพิ่มลงในซอสครีมเปรี้ยวในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
3
พับชิ้นไก่ในภาชนะทนความร้อนขนาดใหญ่เติมซอสและอบในเตาอบเป็นเวลาสิบนาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา คุณสามารถทำมันแตกต่างกันยกตัวอย่างเช่นใส่ชิ้นไก่ในหม้อเซรามิกเติมด้วยซอสที่เตรียมไว้และใส่ในเตาอบในเวลาเดียวกันสิบนาที
4
จัดเรียงผักชีฝรั่งล้างออกให้สะอาดและสับ บนจานขนาดใหญ่กระจายใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วและแห้งวางบนชิ้นไก่ด้วยซอส โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ ไก่ปรุงในครีมรสจัดจ้านทั้งร้อนและเย็น
5
อบในผักเตาอบ: แครอท, บวบ, มะเขือยาว, มะเขือเทศ, หัวหอมเหมาะสำหรับจานดังกล่าว ตัดพวกเขาเป็นชิ้นใหญ่วงกลมล้างก่อนหน้านี้และทำความสะอาด เกลือผักฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันพืชถ้าต้องการผสมวางบนตะแกรงและอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
หากคุณต้องการให้น้ำซุปอร่อยคุณต้องต้มไก่ระหว่างการปรุงด้วยน้ำเดือด หากรสชาติของเนื้อสำเร็จรูปเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณให้เทน้ำเย็นเหนือนกระหว่างการปรุง