วิธีการปรุงไส้มันฝรั่งด้วยไส้

คนรักมันฝรั่งรู้สูตรมากมายสำหรับการเตรียม ความหลากหลายของอาหารค่ำธรรมดาสามารถทำกับไส้มันฝรั่งหรือเค้กมันฝรั่งยัดไส้ด้วย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - มันฝรั่ง 4 ชิ้น

• - แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ

• - ไข่ 1 ชิ้น

• - เนย 2 ช้อนชา

• - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

• - เห็ด 100 กรัม

• - หัวหอม 1 ชิ้น

• - ชีส 50 กรัม

• - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

• - เกล็ดขนมปัง 4 ช้อนโต๊ะ

• วิธีทำซอส:

• - กระเทียม 4 กลีบ

• - น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ

คู่มือการใช้งาน

1

มันฝรั่งจะต้องล้างและต้ม "ในหนังของพวกเขา"

2

หลังจากมันฝรั่งเย็นเล็กน้อยให้ปอกมันฝรั่งแล้วบดให้ละเอียด

3

ตอนนี้เรามาต่อกันที่การเตรียมแป้งมันฝรั่ง เพิ่มแป้งเนยไข่เกลือและพริกไทยลงในมันฝรั่ง ผสมจนเนียน

4

สำหรับการกรอกสับเห็ดและหัวหอมอย่างละเอียดผสมและทอดในกระทะที่ได้รับความร้อนโดยใช้น้ำมันพืช

5

เราแบ่งแป้งมันฝรั่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันแล้วใช้หมุดหรือขวดกลิ้งกลิ้งเค้ก

6

ตรงกลางของแต่ละเค้กคุณต้องใส่ 1 ช้อนชา เห็ดหอมหัวใหญ่และชีสชิ้นเล็ก ๆ

7

พันขอบของตอร์ตีญาแต่ละก้อน เมื่อขึ้นรูปเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยมันจำเป็นต้องหล่อเลี้ยงมือด้วยน้ำเพื่อไม่ให้แป้งมันฝรั่งติดกับฝ่ามือและเชื่อฟังได้มากขึ้น

8

ม้วนไส้ในแป้งหรือ breadcrumbs

9

ทอดไส้ที่ความร้อนสูงทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง คุณยังสามารถวางไส้ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาและอบประมาณ 25-40 นาที

10

ในการทำซอสให้ใช้กระเทียมบดในกระเทียมบด เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยและเคี่ยวกระเทียมสองสามนาทีผ่านความร้อนสูงคนตลอดเวลา รวมกระเทียมกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้งและเคี่ยวต่ออีกเล็กน้อยในกระทะ

11

เทซอสลงในกระทะแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เมื่อซอสข้นคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับทอดหรือแต่งตัวด้วยสลัดผัก

12

ไส้มันฝรั่งสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา นอกจากนี้คุณยังสามารถเสิร์ฟทอดเป็นอาหารจานร้อนพร้อมกับสลัดผัก

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ไส้มันฝรั่งสามารถทำกับเห็ด, กะหล่ำปลี, ผัก, ชีสและยังมีไส้เนื้อ