บวบทอดเป็นอาหารที่แปลกและแปลกตามากพวกเขาจะเพลิดเพลินแม้กับผู้ที่ไม่ชอบบวบและอาหารจากพวกเขา ทอดจัดทำตามสูตรนี้จะเป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์สำหรับจานเนื้อ
เลือกสูตรของคุณ
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- บวบ - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม
- เกลือ
- ผักใบเขียว: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง; ขนธนู ฯลฯ
- กระเทียม 1 - 3 กลีบ - เพื่อลิ้มรส;
- แป้ง - 5 - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
เราล้างบวบให้แห้งแล้วคลุกเคล้ากับเครื่องขูดหยาบ สำหรับ cutlets จะดีกว่าถ้าทานผักเล็ก ๆ ที่มีผิวนุ่ม หากบวบเก่าให้ทำความสะอาดและนำเมล็ดออก เรากระจายบวบขูดในชามและให้เวลาเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่นระบายออกมา
เราถูชีสแข็ง ๆ บนเครื่องขูดขนาดกลาง (ซุป) จะดีกว่าถ้าใช้เกรดที่เป็นกลางมากกว่าในด้านรสชาติเช่นรัสเซียเพื่อที่ว่าชีสจะไม่รบกวนรสชาติของผักและผัก เทลงในชามที่มีบวบขูด
เราคัดสรรผักใบเขียวล้างให้แห้งบนกระดาษทิชชู่สับละเอียดเทลงในชามที่มีส่วนผสมที่เหลือ
เคาะไข่ในชามเพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรสและผสม เทแป้งในส่วนเล็ก ๆ บรรลุความหนาแน่นของ "เหมือนแพนเค้ก" อย่าลืมผสม
เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้เดือดลดความร้อนและทอดชิ้นด้วยช้อนโต๊ะเปียก เราทอดพวกมันด้วยความร้อนปานกลางจนกระทั่งเปลือกโลกกรอบทั้งสองด้านปรากฏขึ้น
เสิร์ฟร้อนกับครีมซอสมายองเนสหรือซอสเบชาเมล
ผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการของอาหารเพื่อสุขภาพสามารถอบชิ้นเล็ก ๆ ในเตาอบโดยใช้มัฟฟินหรือวางลงบนแผ่นอบเล็กน้อยทาน้ำมัน