ค็อกเทลคิวบา ของ Mojito สดชื่นล้อมรอบไปด้วยตำนานมากมายมีคนคิดว่าบรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของเขาเป็นเครื่องดื่มจากเหล้ารัมราคาถูกเหรียญกษาปณ์มะนาวและน้ำตาลที่ปรากฏในศตวรรษที่ 16 ตั้งชื่อตามโจรสลัดที่โด่งดังของสมเด็จพระนางเจ้า Sir Francis Drake พวกเขาพูดถึงตัวเลือกอ้อยที่เริ่มเติมน้ำหวานให้กับพืชนี้และปลูกต้นมะนาวและมินต์อย่างมากมายเป็นที่รู้กันว่าโมจิโต้ชื่นชอบนักเขียนเออร์เนสต์เฮมมิงเวย์มากบนผนังของบาร์สุดโปรดของเขา บาร์รี La Bodeguita del medio ในฮาวานายังคงต้อนรับผู้มาเยือนและให้บริการค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- เหล้ารัมสีขาว 40 มล.
- 1 มะนาวปานกลาง
- คุณจะต้องได้รับน้ำ 30 มิลลิลิตร
- 3 ก้านสะระแหน่;
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- โซดา;
- น้ำแข็ง
คู่มือการใช้งาน
1
แก้วที่ถูกต้องสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลโมจิโต้คอลลินหนึ่งแก้ว มันคล้ายกับลูกบอลสูง แต่สูงกว่าและแคบกว่า ปริมาณคอลลินมาตรฐานอยู่ระหว่าง 10 ถึง 14 ออนซ์ (จาก 300 ถึง 410 มิลลิลิตร) มันอยู่ในแก้วแบบนี้ที่มักจะเสิร์ฟเครื่องดื่มยาว - ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์พร้อมน้ำแข็งมากมาย
2
ใช้มะนาวและผ่าครึ่ง บีบน้ำจากครึ่งหนึ่งแล้วเทใส่แก้วเติมสะระแหน่และน้ำตาล บาร์เทนเดอร์มีช้อนพิเศษสำหรับค็อกเทลน้อยกว่าช้อนชาและด้ามยาวมาก ใช้ช้อนนี้พวกเขานวดมินต์ด้วยน้ำตาลและน้ำผลไม้ หากคุณไม่มีช้อนคุณก็จะต้องหาอะไรที่คล้ายกัน งานของคุณคือรับน้ำมันหอมระเหยจากสะระแหน่ แต่อย่าฉีกใบเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
3
เทเหล้ารัมลงในแก้ว
4
ตัดครึ่งที่สองของมะนาวเป็นไตรมาสและยังใส่ในแก้ว
5
เพิ่มน้ำแข็งบดและเพิ่มโซดาไปที่ขอบ
6
ตกแต่งค็อกเทลด้วยมะนาวและใบสะระแหน่ ดื่มผ่านฟาง
7
เช่นเดียวกับค็อกเทลยอดนิยมใด ๆ โมจิโต้มีหลากหลายรูปแบบ ในฮาวาน่าที่มีแดดจัดเพื่อเจือจางความหวานสักสองสามหยดสีของแองกอสทุร่าจะถูกเพิ่มลงในค็อกเทล
8
หากคุณไม่มีเหล้ารัมสีขาวในมือ แต่เผ็ดสีน้ำตาลทองจากนั้นเปลี่ยนน้ำตาลทรายขาวด้วยน้ำตาลและสะระแหน่เป็นชิ้นคุณจะได้รับ "Dirty Mojito"
9
ในเม็กซิโกมี "โมจิโต้" เวอร์ชั่นของตัวเองพร้อมกับเตกีล่า ชาวเม็กซิกันใส่น้ำเชื่อมรสหวานแทนน้ำตาล
10
โมจิโต้แบบอังกฤษประกอบด้วยจินแทนที่จะเป็นเหล้ารัมและสไปรต์หวานแทนที่โซดาและน้ำตาลในเวลาเดียวกัน
11
ในอเมริกาฟลอริด้าบาร์เทนเดอร์ที่ถูกทรมานร้อนหนึ่งตัวเกิดขึ้นด้วยลูกพีชโมจิโต้ เขาเทเหล้ารัมสีขาววอดก้าพีชน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่นเพิ่มมินต์และน้ำแข็งบดและวิปปิ้ง ผลที่ได้คือเครื่องดื่มค็อกเทลที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วจากประชาชนในท้องถิ่นและเยี่ยมชม
12
หากคุณไม่เทเหล้ารัมหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ลงในค็อกเทลนี้คุณจะได้รับ "Virgin Mojito" หรือ "Nohito"