จังหวะของชีวิตที่บ้าคลั่งนั้นแทบจะทำให้คุณได้ดื่มน้ำซุปที่อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพที่ดี แต่ซุปคืนความสมดุลของของเหลวในร่างกายให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นถูกดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็ว ทำซุปมันฝรั่งกับชีสและ croutons สำหรับคนที่คุณรัก มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมมีคุณค่าทางโภชนาการประหยัดและที่สำคัญที่สุดคือคุณใช้เวลาน้อยที่สุด
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
- นม - 1-2 แก้ว
- น้ำซุป - 0.5-1 ลิตร
- หัวหอม - 1-2 ชิ้น
- กระเทียม - 2-4 กลีบ
- ชีสแข็ง (เกาดา)
- ชีส Tilsit
- ดัตช์) - 200 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- เกลือ
- พริกไทยป่น
- สีเขียว
- ขนมปังข้าวไรย์หรือข้าวสาลี
- น้ำมันพืช
คู่มือการใช้งาน
1
เตรียมน้ำซุปล่วงหน้า เนื้อไก่หรือผัก หากเวลาไม่เพียงพอคุณสามารถใช้น้ำดื่มเป็นซุป
2
มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะที่มีก้นหนาเทน้ำซุปหรือน้ำร้อน อย่าเทของเหลวมากเกินไป มันควรจะครอบคลุมมันฝรั่งไม่เกิน 1 เซนติเมตร เกลือมันฝรั่งที่จุดเริ่มต้นของการปรุงอาหารดังนั้นมันจะสูญเสียเกลือแร่น้อยลง นำไปต้มเคี่ยวประมาณ 20-30 นาทีจนมันฝรั่งสุกเต็มที่ โปรดจำไว้ว่ามันฝรั่งปรุงสุกเร็วกว่า
3
ในขณะที่มันฝรั่งกำลังถูกต้มมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นสับกระเทียมละเอียดหนึ่งหรือสองกลีบ เพิ่มกระเทียมลงไปในกระทะด้วยหัวหอมผสมและเอาออกจากเตา
4
ควรขูดชีส ต้มนม หากคุณเพิ่มนมเย็นลงในมันฝรั่งมันจะได้รับโทนสีเทา
5
มันฝรั่งพร้อมจะต้องบดด้วยไม้บดแล้วทุบด้วยเครื่องปั่น นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้กระชอนหั่นมันฝรั่ง
6
เพิ่มหัวหอมทอดและชีสลงในมันฝรั่ง
7
เจือมวลนมมันฝรั่งกับน้ำซุปข้นให้ข้น นำซุปไปต้มแล้วนำออกจากเตา
8
คุก Croutons หั่นขนมปังเป็นชิ้นตามรูปร่างที่ต้องการ ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะ (ทานตะวัน, มะกอกหรืองา) ทอดขนมปังที่เตรียมไว้จนเป็นสีเหลืองทอง
9
ถูกระเทียมที่เหลือลงในเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมกับเกลือ ความขมขื่นหลักอยู่ในส่วนกลางของกระเทียมเอาออกก่อนสับกลีบ
10
หล่อลื่นด้วยส่วนผสมของ croutons กระเทียม
11
เทซุปลงในจานวาง croutons ไว้ด้านบน ทานเล่น