ปลาหมึกเกาหลีมีความโดดเด่นด้วยการใช้ chotkal กล่าวอีกนัยหนึ่งปลาหมึกจะต้องเสิร์ฟในรูปเกลือ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ปลาหมึก 500 กรัม
- - 500 กรัมข้าว
- - ใบผักกาดหอม
- - เกลือ
- - พริกไทย
- - หัวหอม;
- - น้ำมันมะกอก
คู่มือการใช้งาน
1
ก่อนอื่นคุณต้องดองปลาหมึกนั่นก็คือทำโชติโคล ในการทำเช่นนี้ซากของปลาหมึกจะต้องทำความสะอาดอวัยวะภายในและแขนขา จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และวางในภาชนะ เกลือพริกไทย เอามวลที่เกิดขึ้นในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
2
จากนั้นสร้างซอสพิเศษสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตัดและผสมหัวหอม, พริกไทย, เกลือ ซอสที่เกิดนั้นผสมกับปลาหมึกที่เก็บเกี่ยว
3
ข้าวต้มมักจะเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับจานนี้ จานกระจายบนใบผักกาดหอม นอกจากนี้คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับถั่วลันเตาจานไข่ต้มขูดไก่หัวหอมสีเขียวสด บางครั้งพ่อครัวแนะนำให้ตกแต่งปลาหมึกกับอะโวคาโดชิ้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณ
4
ในตอนท้ายของจานเทน้ำมันมะกอก สิ่งนี้จะเพิ่มบันทึกย่อที่สดใสให้กับรสนิยม
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ไม่แนะนำให้ปรุงรสปลาหมึกมายองเนสครีมเปรี้ยวหรือกินร่วมกับผลิตภัณฑ์นม