บวบเป็นผลิตภัณฑ์สากลที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์สัตว์ปีกปลาเห็ดเห็ดผักซอสและเครื่องเทศทุกชนิด นั่นคือเหตุผลที่อย่างน้อยหนึ่งเตียงในพื้นที่ของถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อนรัสเซียสมัยใหม่ถูกครอบครองโดย "paunchies" ตลกและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ คุณสามารถปรุงอาหารทุกอย่างที่คุณต้องการจากบวบโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีอุปกรณ์ที่มีประโยชน์เช่นหม้อหม้อในมือ
เลือกสูตรของคุณ
ตุ๋นบวบในครีม
ซึ่งแตกต่างจากวิธีการดั้งเดิมของการสร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารจานจากบวบใน multicooker รักษารสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพวกเขา วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงบวบคือการตุ๋นในครีม
สูตรเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมเช่น:
- บวบ - 1 กก.
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ครีม - 1 แก้ว
- แป้ง - 1 l.;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- กระเทียม - 2 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง - 1 ช่อ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ล้างบวบ, ปอกเปลือก, เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นวงกลม 2 ซม. แบ่งครึ่งออกเป็นสองส่วน ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นครึ่งวง
เปิดหม้อหุงช้าตั้งโหมดเป็น "การทอด" ใส่จาระบีในชามเครื่องใช้ด้วยน้ำมันพืชและใส่หัวหอมลงไป ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองเพิ่มบวบลงในเครื่องมัลติเกอร์เกอร์ใส่เกลือและพริกไทยผสมส่วนผสมให้ละเอียดปิดเครื่องมัลติเมกเกอร์พร้อมฝาและเปิดโหมด "สตูว์"
ตุ๋นบวบในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาที หลังจากเวลานี้ให้เปิดฝาของอุปกรณ์เติมผักด้วยครีมเปรี้ยวที่ผสมกับแป้งแล้วเติมผักสดสับละเอียดที่ปรุงในจานหลายเมนูจากบวบ