วิธีการปรุงบวบยัดไส้ด้วยผัก

บวบอัดแน่นไปด้วยผักเป็นอาหารที่อร่อยและไม่โอ้อวดซึ่งเกือบทุกคนสามารถปรุงได้ จานยัดถือว่าเป็นงานรื่นเริงซึ่งหมายความว่าการเตรียมการของพวกเขาจะเป็นโอกาสที่จะเชิญเพื่อนมาที่บ้าน

เลือกสูตรของคุณ

การทำอาหารบวบยัดไส้ด้วยผัก ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างที่จะต้อง:

- สควอชขนาดกลาง - 5-6 ชิ้น;

- แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;

- หัวหอม - 2 หัว;

- ชีส - 50 กรัม

- เนย - ½แพ็ค

- ไข่ - 2 ชิ้น;

- ข้าวต้ม - 2-3 ช้อนโต๊ะ

- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;

- ครีม - ½ถ้วย

- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;

- เกลือพริกไทยสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

เราเริ่มทำอาหาร ล้างบวบเปลือก (ถ้ายังเด็กคุณสามารถทิ้งเปลือก) และหั่นเป็นวงกลมหนา 3-5 ซม. จากนั้นเอาเมล็ดและส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษออกจากพวกเขา ต้มน้ำลดแหวนลงไปและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที จากนั้นให้นำไปใส่ในกระชอนและเย็น สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีตและทอดในเนยเบา ๆ เพิ่มผักชี, ไข่สับ, ข้าวต้ม, เกลือ, พริกไทย, เติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวประมาณ 5 นาที

ใส่เนื้อสับที่ปรุงสุกแล้วบนบวบแล้วใส่ในรูปไขมัน โรยชีสขูดด้านบนของบวบและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลา 10 นาที ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเตรียมซอสสำหรับบวบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผ่านแป้งในเนยเพิ่มครีมวางมะเขือเทศเกลือและนำไปต้ม

ใส่บวบพร้อมลงในจานแบ่งส่วนและเสิร์ฟพร้อมกับครีมและซอสมะเขือเทศ