วิธีทำขนมปังกับมะเขือเทศและสมุนไพร

ขนมปังกับมะเขือเทศและสมุนไพร - สูตรอาหารตุรกี ขนมปังนิ่มและโปร่งสบายมาก ด้วยจานนี้คุณจะประหลาดใจแขกของคุณ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แป้ง 4 ถ้วย

• - น้ำ 1 แก้ว

• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย

• - ยีสต์ 7 กรัม

• - น้ำมันพืช 70 มล

• - 1 ช้อนชา เกลือ

• - มะเขือเทศ 2 ลูก

• - พวงของผักชีฝรั่ง

• - พวงของผักชีฝรั่ง

• - 1 ช้อนชา โหระพา

• - 1 ช้อนชา ทำเหรียญ

• - พริกไทย

คู่มือการใช้งาน

1

เทแป้งลงในชาม ล้างและทำให้แห้งกรีนได้ดี ผัดในน้ำตาลทรายและยีสต์อุ่นในน้ำอุ่น ใส่กัน

2

หั่นผักให้ละเอียดแล้วเทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดเอาเปลือกออกแล้วเอาเมล็ดออกและสับให้ละเอียด

3

ในแป้งตรงกลางทำหลุมเทยีสต์และเนย นวดแป้งจากขอบแป้งไปเรื่อย ๆ

4

เพิ่มมะเขือเทศสะระแหน่แห้งและใบโหระพาผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่งเกลือและเลือกเพิ่มพริกพริก

5

นวดแป้งเป็นระยะ ๆ หล่อลื่นมือด้วยน้ำมัน แป้งจะเหนียว แต่ไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้งอีกต่อไป

6

คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แป้งจะเพิ่มเป็นสองเท่าในหนึ่งชั่วโมง

7

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ จัดโครงแป้งออกเป็นขนมปังรูปทรงใด ๆ เมื่อสร้างขนมปังคุณจำเป็นต้องทาเนยด้วยมือ ถ้าคุณต้องการคุณสามารถโรยขนมปังด้วยเมล็ดงา นำเข้าอบในเตาอบที่อบอุ่นถึง 180 องศานาน 30-40 นาที

8

เมื่อขนมปังพร้อมแล้วให้วางบนตะแกรงลวดคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วพักให้เย็น เมื่อขนมปังเย็นตัวแล้วจะตัดง่าย

ให้ความสนใจ

ขนมปังทำอาหารใช้เวลาว่าง 2 ชั่วโมง