มีหลายสูตรสำหรับการเตรียมไก่ทั้งตัว แต่เนื้อสัตว์ไม่ได้นุ่มและชุ่มฉ่ำเสมอไป ใช้สูตรของเราและคุณจะไม่เสียใจ
เลือกสูตรของคุณ
เพื่อเตรียมอาหารจานนี้เราต้องการ:
- ไก่ในประเทศ 1 ตัว
- เห็ด 300 กรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะไขมันหรือน้ำมันพืชละลาย
- พริกไทยดำป่น
- พริกขี้หนู
- เกลือ
วิธีทำไก่
ใช้กระทะทอดใส่ไขมันหรือน้ำมันพืชลงไป
ล้างเห็ดให้ดีใส่ในกระทะโรยด้วยเกลือและทอดในน้ำมันร้อน
ล้างไก่ให้สะอาดแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและบนเขียงทุกด้านถูด้วยเกลือผสมกับพริกไทยดำและปาปริก้า ในช่วงกลางของไก่วางเห็ดทอด, เย็บ, แก้ไขขาเข้าด้วยกัน, ด้ายคอและวางในกระทะย่างเทไขมันที่เห็ดทอด, เพิ่มน้ำเล็กน้อยและใส่ในเตาอบอุ่น (220 องศา)
หลังจาก 20 นาทีเอาออกจากเตาถ้าจำเป็นเติมน้ำแล้วปิดฝา คุณต้องทอดต่อไปอีก 30 นาทีราดไก่บนซอสเป็นระยะซึ่งปรากฎออกมาในกระบวนการเคี่ยว
ใส่ไก่ที่เสร็จแล้วบนจานที่สวยงามลบหัวข้อทั้งหมด, ฟรีขา, ใส่พวกเขา papillots, จัดให้มีผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มหรือมันฝรั่งและสลัดผักสด