ไก่เตาอบนั้นรวดเร็วอร่อยและสวยงาม! จานนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวที่เงียบสงบหรือสำหรับงานฉลองที่งดงาม
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- ซากไก่
- ผักชีฝรั่ง
- สมุนไพรรสเผ็ด
- มันฝรั่ง
- เกลือ
คู่มือการใช้งาน
1
เตรียมซาก ไก่ สำหรับการอบล้างด้วยน้ำเย็นเอาขนที่เหลือและแห้งด้วยผ้าขนหนู
ล้างผักชีฝรั่งสับอย่างประณีตและใส่ในไก่
เกลือซากไก่จากทุกด้านด้านนอกและด้านใน ปรุงรสด้วยสมุนไพรไว้ด้านบน
2
เปิดเตาอบที่ 175 ° C นำกระทะออกแล้วใส่อกไก่ลง เทน้ำร้อน 2 ซม. ลงในหม้อทอด ปรุงอาหารจานประมาณ 60-80 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของไก่หล่อลื่นเป็นระยะเป็นระยะด้วยน้ำผลไม้ที่จัดสรรให้
3
ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงคุณสามารถใช้มันฝรั่งและอบกับไก่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นครึ่งท่อน ควรใส่มันฝรั่งลงในจานย่างหนึ่งชั่วโมงหลังจากเริ่มทำไก่เพื่อไม่ให้เดือด
4
อบอีก 20 นาที ในตอนท้ายให้เอาฝาออกจาระบีซากด้วยน้ำผลไม้อีกครั้งและเปิดเตาปิ้งเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ได้เปลือกโลกสีทอง
ทานเล่น!
ให้ความสนใจ
คุณสามารถใช้สูตรเดียวกันสำหรับไก่ปรุงอาหารเพียงจำไว้ว่าเวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้นประมาณ 20-30 นาที
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
หากคุณไม่มีกระทะย่างคุณสามารถใช้แผ่นอบได้แค่ทากาวไก่ด้วยกระดาษฟอยล์
บทความที่เกี่ยวข้อง
ไก่ในนม