วิธีการปรุงอาหารไม้พายแกะ

เนื้อแกะฉ่ำและหอมอบด้วยสมุนไพรโปรวองซ์จะเป็นของตกแต่งของคุณ น้ำส้มที่เพิ่มเข้ามาเมื่อปรุงเนื้อสัตว์ให้เนื้อพินormและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ถ้าจานไม่เสิร์ฟทันทีให้วางในเตาอุ่น ๆ ปิดด้วยฟอยล์

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • ไหล่แกะ 1 ลูก
  • กระเทียม 4-5 กลีบ
  • 0.5 มะนาว
  • 0.5 ส้ม
  • สมุนไพรโพรวองซ์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ
  • พริกไทยดำป่น

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างไม้พายด้วยน้ำเย็น

2

ตัดเนื้อออกจากเส้นเลือด

3

ผ่าหนึ่งในหลาย ๆ ที่

4

ปอกเปลือกและสับกระเทียมอย่างประณีต

5

รวมพริกไทยกระเทียมและเกลือ

6

ขูดไม้พายด้วยส่วนผสมนี้เพิ่มเข้าไปในแผล

7

เนื้อตะแกรงด้วยสมุนไพรโปรวองซ์

8

บีบน้ำจากส้ม

9

ผสมน้ำมะนาวกับส้ม

10

วางไม้พายลงในถาดอบบนกระดาษฟอยล์

11

เทเนื้อด้วยน้ำส้มและน้ำมะนาว

12

ห่อฟอยล์อย่างแน่นหนาแล้วนำไปอบในเตาอบ

13

ทำอาหารที่ 180 องศา 1 ชั่วโมง 15 นาที

14

เรานำลูกแกะออกมาคลี่ฟอยล์ออกและกำหนดเวลาอีก 15 นาทีสำหรับการอบและทำเปลือกโลกสีทอง

15

เนื้อพร้อมเสิร์ฟร้อนกับผักซอสเผ็ดและสมุนไพร ทานเล่น