วิธีการปรุงอาหารพื้นฐานแบบตาตาร์ในหม้อ

Azu เป็นอาหารจานเนื้อรสเลิศของอาหารตาตาร์ซึ่งรวมถึงผักและผักดองต่างๆ หนึ่งในสูตรอาหารที่เก่าแก่ที่สุดสำหรับการปรุงอาหารอาซูรวมถึงเนื้อม้าเป็นเนื้อ แต่คุณสามารถใช้เนื้อแกะเนื้อหมูหรือเนื้อวัว ตามธรรมเนียมพื้นฐานมีการเตรียมในหม้อหรือหม้อต้มพิเศษอย่างไรก็ตามที่บ้านคุณสามารถใช้หม้อได้

เลือกสูตรของคุณ

ส่วนผสมสำหรับทาตาร์อาซู

การทำอาหารพื้นฐานในตาตาร์จะไม่ยากและคุณจะทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยอาหารจานดั้งเดิมแสนอร่อย คุณจะต้อง:

- เนื้อแกะไขมัน 400 กรัม

- หัวหอม - 3 ชิ้น;

- แครอท - 1 ชิ้น;

- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;

- แตงกวาดอง - 6 ชิ้น;

- ชีสหนัก 150 กรัม

- 2 ช้อนชา วางมะเขือเทศ

- 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;

- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ;

- 150 มิลลิลิตรของน้ำ

- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

- ใบกระวาน - 2 ชิ้น;

- เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

- น้ำมันพืช (สำหรับทอด)