วิธีทำมัฟฟินส้มอัลมอนด์

การรักษาแสนอร่อยเช่นมัฟฟินสีส้มจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่พึงพอใจอย่างแน่นอน สำหรับการเตรียมใช้ส้มต้มซึ่งทำให้แป้งมีรสชาติผิดปกติ

เลือกสูตรของคุณ

ส่วนผสม:

• ส้ม - 2 ชิ้น;

• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ

• ไข่ - 3 ชิ้น;

• อัลมอนด์ (พื้นดิน) - 60 กรัม

• น้ำมัน - 200 กรัม

• น้ำผึ้งผึ้ง - 70–80 กรัม

• น้ำตาลไอซิ่ง - 250 กรัม

• ผิวส้มที่มีสีผิว

เตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณควรต้มส้ม ในการทำเช่นนี้ส้มที่ล้างแล้วจะถูกใส่ในกระทะด้วยน้ำและวางไฟ ควรปรุงเป็นเวลานานตามกฎอย่างน้อย 90 นาที เป็นผลให้สีส้มควรอ่อนมาก

2. จากนั้นผลไม้จะถูกแบ่งออกเป็นชิ้นด้วยมีดและกระดูกทั้งหมดจะถูกลบออกจากมัน หลังจากนั้นคุณจะต้องเตรียมน้ำซุปข้นสีส้มโดยใช้เครื่องปั่น เพียงพับชิ้นส่วนเข้ากับเครื่องแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น

3. ก่อนที่จะเริ่มเตรียมครีมควรนำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกจากตู้เย็นเพื่อให้เป็นอุณหภูมิห้อง รวมน้ำผึ้งเนยและน้ำตาลทรายลงในชามลึกจากนั้นใช้เครื่องผสมตีส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นขับไข่หนึ่งฟองไปยังมวลที่เกิดขึ้น

4. จากนั้นอัลมอนด์ป่นและน้ำซุปข้นสีส้มจะถูกใส่เข้าไป หลังจากนี้มีความจำเป็นต้องเติมแป้งและผสมมวลด้วยเครื่องผสมหรือพาจนกว่าจะรบกวนอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามการนวดนานเกินไปไม่ควร

5. เตรียมจานอบ ในการทำเช่นนี้พื้นผิวของมันจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้งบาง ๆ ใส่แป้งในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เค้กจะอบประมาณ 45-50 นาที

6. ในขณะที่ขนมกำลังอบให้เตรียม fondant มันจะต้องได้รับความร้อนโดยการผสมกับน้ำต้มสุก เมื่อเค้กอุ่นขึ้นก็จะต้องเคลือบด้วยมวลที่เกิดขึ้น

เป็นของตกแต่งคุณสามารถใช้ความเอร็ดอร่อยของส้มหรือผลไม้ชิ้นนี้