เหตุการณ์ที่เป็นทางการรวมถึงการตั้งค่าตารางตามกฎมารยาททั้งหมด ถ้ามันควรจะให้บริการจานปลาแล้วส้อมพิเศษสำหรับปลาควรจะนำเสนอบนโต๊ะ พวกมันถูกใช้ในลักษณะเดียวกับส้อมทั่วไป แต่รูปร่างหน้าตาของพวกเขานั้นค่อนข้างแตกต่างจากช้อนส้อมแบบดั้งเดิม
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
มีส้อมปลาสองประเภท หนึ่งในนั้นมีไว้สำหรับจานปลาร้อน มันจะเรียกว่าส้อมเย็น อีกอย่างคือส้อมพิเศษสำหรับปลากระป๋อง ควรกินอาหารจานร้อนด้วยมีดปลาและส้อมเย็นถึงแม้ว่ามารยาทยังอนุญาตให้ใช้ส้อมและเปลือกขนมปังเป็นเครื่องมือเสริม โดยปกติแล้วส้อมปลาจะน้อยกว่าแบบดั้งเดิม ตามกฎแล้วมันมีฟันสามซี่ทื่อและกว้างและมีมือจับที่กว้างกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับส้อมขนม
2
อย่างไรก็ตามผู้ผลิตที่ทันสมัยผลิตส้อมปลาสี่ง่าม ฟันของส้อมปลาสั้นกว่าช้อนส้อมมาตรฐาน บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตส้อมปลาสี่ง่ามทำการตัดที่ลึกระหว่างสองคู่ของง่าม มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการกำจัดกระดูกที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นจากปลา ส้อมสามขาดูเหมือนตรีศูลของเนปจูน การใช้ส้อมปลาจำเป็นต้องแยกเนื้อออกจากชิ้นปลาที่จับด้วยมีดส้อมที่สองหรือเปลือกขนมปังและทำความสะอาดกระดูกและผิวหนัง
3
อีกประเภทของส้อม - ส้อมสำหรับปลากระป๋องเช่น sprats หรือปลาซาร์ดีน - เป็นอุปกรณ์เสริมไม่ใช่อุปกรณ์หลัก ซึ่งหมายความว่าด้วยความช่วยเหลือของบุคคลคนหนึ่งเปลี่ยนจำนวนปลาที่ต้องการลงในจาน แต่ไม่ได้ใช้เป็นอาหาร มักจะทำส้อมนี้มีขนาดเล็กกว่าของส้อมขนมหรือส้อมสำหรับจานปลาร้อน ส้อม sprat มีฐานกว้าง ที่ปลั๊กมีฟันห้าซี่เชื่อมต่อกันด้วยจัมเปอร์ รูปร่างที่แปลกประหลาดของส้อมในรูปแบบของกระดูกสะบักทำให้ง่ายต่อการรับและเปลี่ยนปลาโดยไม่ทำลายหรือทำลายมันและน้ำผลไม้หรือน้ำมันส่วนเกินไหลผ่านช่องเปิดระหว่างฟัน
4
หากคุณไม่พบมีดปลาบนโต๊ะซึ่งดูเหมือนไม้พายยาวขนาดเล็กที่มีปลายทู่แล้วฟังก์ชันของมันสามารถทำได้โดยใช้ส้อมปลาที่สองถ้ามีหรือส้อมธรรมดา ด้วยความช่วยเหลือของชิ้นส่วนของปลาจะถูกจัดขึ้นในสถานที่ในขณะที่ส้อมปลาพิเศษจะใช้ในการแยกและทำความสะอาดเนื้อ
5
สำหรับอาหารว่างปลาเย็นในรูปแบบของค็อกเทลทะเลหอยนางรมและหอยก็ใช้ส้อมพิเศษ เธอมีฟันสามซี่และหนึ่งในนั้นคือฟันที่เหลือจะยาวกว่าฟันอื่นและด้วยความช่วยเหลือของมันหอยจะแยกออกจากเปลือก และสำหรับปูกั้งและกุ้งคุณต้องใช้ส้อมสองขาที่ยาว หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟกุ้งมังกรจากนั้นบนโต๊ะควรเป็นเข็มพิเศษ