วิธีเสิร์ฟคาเวียร์สีแดง

ในวันเทศกาลฉันต้องการที่จะดูแลครอบครัวของฉันและทำอาหารจานพิเศษ หลายคนซื้อคาเวียร์สีแดง - จากยุคโซเวียตซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของตารางเทศกาลสุดเก๋ มีหลายวิธีที่จะให้บริการอาหารอันโอชะนี้

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับแซนวิช:

• - ก้อน

• - เนย

• - ผักใบเขียว

• - แบ่งมะนาวออกเป็นครึ่งส่วน
• สำหรับแพนเค้ก:

• - 3 ไข่

• - น้ำตาลทรายละเอียด 0.75 ถ้วย

• - นม 1 แก้ว

• - แป้ง 10 ช้อนโต๊ะ

• - น้ำเดือด 1 ถ้วย
• สำหรับพาสต้าจาก tesa:

• - ก้อน

• - 1 tesha แซลมอนหรือปลาเทราท์

• - ชีสเฟต้า 250 กรัม

• - เนย 100 กรัม
• สำหรับทาร์ต:

• - 1 ไข่

• - มาการีน 200 กรัม

• - เกลือ 0.5 ช้อนชา

• - 0.75 แก้วน้ำ

• - น้ำส้มสายชู 6% 1 ช้อนชา

• - แป้ง 2 ถ้วย

• - น้ำมันพืช
• สำหรับคาเวียร์สีแดงบนไข่นกกระทา:

• - ไข่นกกระทา

• - ชีสฟิลาเดลเฟีย

• - เนย

คู่มือการใช้งาน

1

วิธีแรกที่ง่ายที่สุด เสิร์ฟคาเวียร์สีแดงในคาเวียร์วางช้อนเงินขนาดเล็กลงไป

2

วิธีที่สองเป็นแบบดั้งเดิม

ตัดก้อนเป็นชิ้น อัดจาระบีแต่ละชิ้นด้วยเนย ใส่คาเวียร์ด้านบนด้วยช้อนชา วางแซนวิชลงบนจานแบนกว้างและประดับด้วยมะนาวและผักใบเขียว

3

วิธีที่สาม แพนเค้กคาเวียร์สีแดง

ตีไข่ด้วยน้ำตาลทราย เพิ่มนมผสมจนเนียน

เทแป้งที่ร่อนไว้ลงในนมและมวลไข่ ผัดจนก้อนแป้งหมดไป

เทน้ำเดือดที่มีลำธารบาง ๆ กวนตลอดเวลา คนให้เข้ากันดี

อบแพนเค้กบาง ๆ บรรจุพวกเขาด้วยคาเวียร์ ในกรณีนี้แพนเค้กสามารถรีดด้วยหลอดซองจดหมายสามเหลี่ยม

4

วิธีที่สี่ แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและพาสต้า Tesa

1 Tesu ทำความสะอาดผิวหนังและกระดูก ผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยชีสเฟต้า เพิ่มเนยนิ่มที่อุณหภูมิห้องเพื่อมวล ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน ละเลงก้อนยาวด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นใส่คาเวียร์สีแดงด้านบน

5

วิธีที่ห้า คาเวียร์สีแดงในทาร์ต

ปรุงแป้ง ละลายมาการีนให้เย็น ผสมเนยเทียมกับน้ำ, ไข่, เกลือครึ่งช้อนชาจนเนียน เทลงในน้ำส้มสายชู เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นและนวดแป้ง คลุมแป้งด้วยแป้งแล้ววางในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ม้วนแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ด้วยแก้วหรือแก้วตัดวงกลมออกจากมัน

จาระบีรูปแบบโลหะด้วยน้ำมันพืช คุณยังสามารถใช้ซิลิโคนทาร์ตอบขนมใส่วงกลมของแป้งลงในแม่พิมพ์กดให้ชิดกับผนังและด้านล่างตัดขอบ

อบทาร์ตในเตาอบร้อนปานกลางพอถึงน้ำตาล ลบทาร์ตเสร็จแล้วจากกระป๋องเย็นสนิท ใส่คาเวียร์สีแดงในพวกเขา วางทาร์ตบนถาดตกแต่งด้วยผักใบเขียวเสิร์ฟ

6

วิธีที่หกคาเวียร์สีแดงบนไข่นกกระทา

ต้มไข่นกกระทาผ่าครึ่ง Mash yolks กับ Philadelphia ชีสและเนยในปริมาณที่เท่ากัน เติมโปรตีนด้วยการเติมที่เกิดขึ้น ใส่คาเวียร์สีแดงด้านบน

7

หากต้องการคาเวียร์สีแดงสามารถเสิร์ฟบนแตงกวาสดลูกขนไก่ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมของซูชิหรือม้วน

ทานเล่น!

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ทาร์ตแบบสำเร็จรูปสามารถหาซื้อได้ที่แผนกเบเกอรี่ของซุปเปอร์มาร์เก็ต

เมื่ออบทาร์ตให้ใส่ถั่วสองสามเม็ดที่ด้านล่าง - มันจะไม่บวมเมื่ออบ

คาเวียร์สีแดง