วิธีน้ำแอปเปิ้ล

มีสูตรที่แตกต่างกันมากมายสำหรับการถนอมผักและผลไม้ แอปเปิ้ลรดน้ำเป็นหนึ่งในแบบดั้งเดิมและในอดีตที่ผ่านมาวิธีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อให้ผลไม้อร่อยและมีสุขภาพดีตลอดฤดูหนาว

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • บาร์เรลหรืออ่างอาบน้ำ
  • ฟางข้าว
  • แป้งข้าวไรย์
  • แครกเกอร์หรือ kvass แห้ง (ไม่จำเป็น)
  • เกลือ
  • มัสตาร์ด;
  • หรือ
  • มอลต์;
  • น้ำตาล
  • เกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

แอปเปิ้ลในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วงที่มีรสหวานและเปรี้ยวเหมาะสำหรับการถ่ายปัสสาวะ ผลไม้จะต้องสุกดีจึงมีอายุก่อนในห้องอุ่นพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาหลายวันพันธุ์ฤดูหนาวประมาณ 2-3 สัปดาห์

2

เตรียมภาชนะสำหรับแอปเปิ้ลเปียก บาร์เรลหรืออ่างอาบน้ำเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ แต่สามารถใช้ขวดแก้วที่มีความจุ 10-20 ลิตร แช่อ่างหรือถังไว้ล่วงหน้า ล้างให้สะอาดและลวก

3

เพื่อป้องกันแอปเปิ้ลจากความเสียหายให้คลุมด้านล่างและด้านข้างของถังด้วยฟาง ฟางจะต้องไม่ขึ้นราหรือไม่มีกลิ่น ล้างออกให้สะอาดลวกด้วยน้ำเดือดและรักษาด้วยไอน้ำแห้ง คุณสามารถครอบคลุมด้านล่างของถังด้วยลูกเกดล้างและเชอร์รี่

4

ทานผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและไม่เสียหายโดยไม่มีรอยบุบหรือหนอน ล้างให้สะอาด

5

วางแอปเปิ้ลในชั้นที่หนาแน่นวางด้วยฟาง วางฟางทับบนชั้นสุดท้ายแล้วคลุมด้วยผ้าต้ม

6

แทรกด้านล่างลงในถัง เตรียมสาโทและเติมด้วยแอปเปิ้ลผ่านรูปัด

7

สำหรับการเตรียมสาโทคุณสามารถใช้แป้งข้าวไร, แครกเกอร์หรือ kvass แห้ง ผัดแป้งในน้ำเย็นจำนวนเล็กน้อยจากนั้นเติมน้ำเดือด 2 ลิตร ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้ยืน สายพันธุ์และเพิ่มน้ำต้ม ปริมาตรรวม 10 ลิตร เพิ่มเกลือและมัสตาร์ดในการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้น (2 ช้อนโต๊ะสำหรับน้ำทุกลิตร)

8

การเทสามารถทำได้โดยใช้มอลต์และน้ำตาล คนแป้งข้าวไรย์ 200 กรัม (หรือ 150 กรัมมอลต์) ในน้ำเย็นเล็กน้อย เทน้ำเดือดนำไปต้ม เมื่อส่วนผสมที่ได้มีการตกตะกอนให้เกิดความเครียด ใส่น้ำตาล 2 ถ้วยและเกลือ 3 ช้อนโต๊ะ

9

แอปเปิ้ลใช้น้ำปริมาณมากเพิ่มสาโทตามที่ต้องการ 2 สัปดาห์แรกภาชนะที่มีแอปเปิ้ลจะถูกเก็บไว้ในห้องอุ่นแล้วย้ายไปที่ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน อุณหภูมิในการเก็บ - 4-6 องศา หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งเดือนแอปเปิ้ลจะพร้อมกิน