วิธีการอบเค้กก้างปลา

ต้นคริสต์มาสไม่เพียง แต่จะเต็มไปด้วยหนาม แต่ยังอร่อย แต่ก่อนอื่นคุณต้องปรุงในรูปแบบของเค้กดั้งเดิมและสวยงาม

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• เนย 200 กรัม

• น้ำตาลอ้อย 150 กรัม

• น้ำตาลผง 60 กรัม

• แป้ง 380 กรัม

• 3 กรัมผงฟู

• ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม

• มะพร้าว 180 กรัม

• แป้งมันฝรั่ง 5 กรัม

• ครีม 100 มล

• ไข่แดง 2 ฟอง

• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ตีสองไข่แดงในชามจนขาวเทน้ำตาลทรายครึ่งถ้วย (75 กรัม) แล้วตีต่ออีก 3 นาที เทน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงไปในไข่แดงใส่ครีมและเนย 100 กรัมผสมให้เข้ากันควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

2

ผสมแป้งกับผงฟูร่อนลงในถ้วยแล้วเทลงในชามด้วยมวลของเหลว นวดแป้งที่ไม่เกาะติดมือคุณเอาไว้ในที่เย็นประมาณ 20-30 นาที

3

บนกระดาษหนาเราวาดดาวที่มีขนาดต่างกัน ตัดชิ้นงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 5-7 ดาว - รูปแบบแตกต่างกันในขนาดที่เล็กกว่าอีกดาวหนึ่ง

4

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาทิ้งไว้ให้อุ่น

5

รีดแป้งเป็นชั้นด้วยความหนาประมาณ 7 มม. เราตัดดาวตามรูปแบบที่เตรียมไว้ล่วงหน้ายิ่งมีดาวมากเท่าไหร่ต้นคริสต์มาสก็จะสวยงามมากขึ้นเท่านั้น

เราอบเค้กดาวเป็นเวลา 10 นาที

6

ในขณะที่เค้กอบให้เตรียมครีม

เราผสมช็อคโกแลตสีขาวและครีมใส่ในอ่างน้ำละลาย บดเศษมะพร้าวในเครื่องปั่นผสมกับน้ำตาลผงและแป้งหนึ่งช้อนชา

7

ช็อกโกแลตและครีมเหลวที่มีมวลเย็นแล้วจะถูกผสมกับมวลแห้ง

หล่อลื่นครีมเค้กทิ้งไว้ให้แห้ง

8

กระจายดาวฤกษ์ดวงหนึ่งที่ด้านบนสุดของอีกดวงหนึ่งชดเชยด้วยแกนเล็กน้อย

ในการทำให้ต้นคริสต์มาสสีเขียวเพิ่มพิสตาชิโอบดให้เป็นครีม