วิธีการอบช็อคโกแลตที่ผิดปกติและแพนเค้กลายจุดสีขาว

สูตรง่าย ๆ สำหรับแพนเค้กช็อคโกแลตหวาน ๆ ที่มีการตกแต่งลายจุดเป็นเรื่องง่ายที่จะใช้ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์สามัญและเข็มฉีดยาร้านขายยา สามารถเลือกองค์ประกอบของแป้งได้ตามที่คุณต้องการและผงโกโก้ได้รับอนุญาตให้ถูกแทนที่ด้วย Nesquik แม้จะอร่อยกว่าเดิม แพนเค้กที่ผิดปกติดังกล่าวจะดึงดูดทั้งเด็กและวัยรุ่นที่เหมาะสำหรับการรักษาแขกที่ Shrovetide ในวันธรรมดา สิ่งสำคัญคือการอบพวกเขาในกระทะเหล็กหล่อหนาด้านหนึ่งภายใต้ฝาแล้วใช้รูปแบบใด ๆ ตามที่คุณต้องการ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - นม 250 มล.

• - แป้งสาลีร่อน 125 กรัม

• - น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (ฟันหวานสามารถเพิ่มปริมาณได้สองเท่า)

• - ผงฟู 1 ช้อนชา

• - ไข่ดิบ 1 ฟอง

• - 1 ช้อนโต๊ะสไลด์โกโก้หรือ "Nesquika"

• - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

• - เกลือเล็กน้อย

• - น้ำมันพืชสำหรับทอด

• - กะทะหนา

• - เข็มฉีดยาทางการแพทย์ที่ไม่มีเข็ม

คู่มือการใช้งาน

1

ผสมไข่กับน้ำตาลในชามหรือกระทะลึกใส่เกลือหนึ่งหยิบผงจากถุง มันจะดีกว่าที่จะใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ไม่ได้เป็นมิกเซอร์ แต่ใช้คู่มือธรรมดาปัด

2

เทนมอุ่นขึ้นในไมโครเวฟเล็กน้อยเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมด

3

เทแป้งที่ร่อนไว้ลงในกระทะด้วยเครื่องผสมหรือที่ตีให้นวดไม่เหลวจนเกินไป แต่ต้องไม่หนาเกินไป ผัดในน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้บนโต๊ะประมาณ 15 นาที

4

ตอนนี้คุณต้องตัดสินใจว่าแพนเค้กชนิดใดที่คุณต้องการอบ - แสงธรรมดาด้วยช็อคโกแลต "ถั่ว" บนพื้นผิวหรือช็อคโกแลตกับวงกลมสีขาว จากตัวเลือกจะขึ้นอยู่กับว่าควรจะทำแป้งแบบไหนในปริมาณที่มากขึ้น - น้ำตาลหรือขาว หากคุณตัดสินใจที่จะอบแพนเค้กช็อคโกแลตที่ผิดปกติคุณจำเป็นต้องเทเนื้อหาบางส่วนจากกระทะลงในถ้วยและเทโกโก้ลงในปริมาตรหลักผสม คุณสามารถทำมันได้ง่ายขึ้น - ทำแป้งสีน้ำตาลและสีอ่อนจำนวนเท่ากันจากแต่ละชามวาดเป็น 2 เข็มฉีดยาผสมสำหรับการวาดภาพให้หนาด้วยแป้งเล็กน้อย

5

กดแป้งสีขาวเบา ๆ ลงในหลอดปริมาตรโดยไม่ต้องใช้เข็มช่วยให้สามารถวาดลวดลายบนพื้นผิวได้ง่าย

6

ตั้งกระทะก้นหนา (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหล็กหล่อ) แล้วอัดจาระบีด้วยน้ำมัน เทแป้งช็อคโกแลตบาง ๆ ลงในหม้อรอประมาณ 10 วินาทีเพื่อให้พื้นผิวแห้งเล็กน้อย บีบ "ถั่ว" ที่มีขนาดใดก็ได้ออกจากกระบอกฉีดให้ปิดกระทะด้วยฝา

7

นำเข้าอบแพนเค้กที่ความร้อนต่ำจนสุกแล้วใส่ลงในจานที่มีลวดลายให้เย็น ทำซ้ำกับแพนเค้กแต่ละก้อนจนแป้งหมด คุณสามารถอบทั้งช็อคโกแลตและแพนเค้กธรรมดาในเวลาเดียวกันม้วนมันด้วยหลอดหรือสามเหลี่ยมและจัดเรียงไว้อย่างสวยงามบนจาน

8

สามารถเสิร์ฟชาพร้อมแยมผลเบอร์รี่สดครีมหรือนมข้น

ให้ความสนใจ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการนวดแป้งปกติและแป้งแพนเค้กช็อคโกแลตควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นต้องเอานมและไข่ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าทิ้งไว้บนโต๊ะในครัวสักพัก

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เพื่อให้รอบ "ถั่ว" หรือรูปแบบอื่น (ลายเส้นซิกแซก) บนพื้นผิวให้เรียบสวยงามใสแป้งสำหรับพวกเขาควรหนากว่าแพนเค้กธรรมดา และถ้าโกโก้เองเพิ่มความหนาแน่นให้กับแป้งช็อคโกแลตแล้วในสีขาวมันก็คุ้มค่าที่จะเพิ่มแป้งมากขึ้นเพื่อที่จะไม่แพร่กระจายมากเกินไปก็เป็นเรื่องเดียวกันกับแพนเค้ก สิ่งสำคัญคือมันออกจากรูในกระบอกฉีดโดยไม่มีปัญหาใด ๆ