ม้วนหมูเป็นอาหารจานดั้งเดิมที่ค่อนข้างอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ หมูม้วนปรุงรสด้วยซอสชีสจะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจอย่างแน่นอน
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- 1 กิโลกรัมเนื้อหมู
- ส่วนผสมสำหรับการบรรจุ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ);
- 200 กรัมชีส
- 300 มิลลิลิตรของนม
- 1 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อน
- น้ำมันพืช
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
- เกลือ
- พริกไทย
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียว
คู่มือการใช้งาน
1
ใช้เนื้อหมู 1 กิโลกรัม ล้างออกด้วยน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้ง
2
ตัดหมูเป็นพลาสติกบาง ๆ เอาชนะแต่ละชิ้นเกลือและพริกไทย ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
3
ในขณะที่เนื้อแช่ในเครื่องเทศ เธอสามารถเป็นอะไรก็ได้ ตัวอย่างเช่นต้มไข่สองสามฟอง สับหัวหอมและไข่เพิ่มครีมและผสมให้เข้ากัน ไส้ก็พร้อม
4
นำเนื้อออกจากตู้เย็น ใส่ไส้หมูแต่ละชิ้นห่อและยึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือด้ายครัว
5
เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่ม้วนในนั้นและทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง (ประมาณ 5-10 นาที)
6
วางม้วนบนแผ่นอบที่มีจาระบี วางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบม้วน 40-50 นาที
7
ในขณะที่ม้วนถูกอบเตรียมซอส ใช้ชีสประมวลผล 2 แพ็คละ 100 กรัม (รสชาติของชีสใดก็ได้) ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ละลายเร็วขึ้นเมื่อปรุงซอส
8
ละลายเนยหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะ เทแป้งลงในนั้นและสีน้ำตาลคนตลอดเวลาเพื่อที่จะไม่เผาไหม้
9
เทนมลงในกระทะด้วยส่วนผสมของเนยแป้ง ต้องเพิ่มทีละน้อยเพื่อไม่ให้เกิดการอุดตัน ผสมมวลที่เกิดขึ้นอย่างละเอียด
10
ตอนนี้เพิ่มชีส ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนนมเดือดและชีสละลายหมด
11
เกลือพริกไทยเพิ่มสมุนไพรสดกับซอส ผสมให้เข้ากันอีกครั้งและลบจากความร้อน
12
ปิดฝาแล้วปล่อยให้ซอสตั้งไฟประมาณ 10-15 นาที ไม่ควรหนาเกินไป แต่ไม่ผอมเกินไป
13
เอากะทะออกจากเตา ม้วนควรมีเปลือกสีทองที่สวยงาม ปล่อยให้พวกเขาเท่ห์ ใส่ม้วนบนจาน เทพวกเขาด้วยซอสชีสและให้บริการ ทานเล่น!