แครกเกอร์ "Kirieshki" ชื่นชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หากคุณต้องการดูแลตัวเองกับแครกเกอร์แสนอร่อยคุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านคุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านได้
เลือกสูตรของคุณ
แครกเกอร์“ Kirieshki” ที่มีชื่อเสียงคือขนมปังอบแห้งกับเครื่องเทศ สำหรับการเตรียมการของพวกเขาจะใช้ขนมปังชนิดพิเศษซึ่งเป็นโครงสร้างที่แครกเกอร์ที่ทำจากมันยังคงคุณสมบัติกรุบกรอบเป็นเวลานาน แต่สำหรับการเตรียม "คิริเซสค์" ที่บ้านคุณสามารถเลือกขนมปังได้
เมื่อได้เตรียม "คิรีชี่" ที่บ้านคุณไม่ต้องกลัวเมื่อใช้มันว่าสารอันตรายจะเข้าไปในกระเพาะอาหารพร้อมกับขนมปังแห้ง พื้นฐานสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้าคือโมโนโซเดียมกลูตาเมตซึ่งเป็นทัศนคติที่คลุมเครือมาก
วิธีการปรุงอาหาร "Kirieshki" ที่บ้าน
ในการปรุงอาหาร Kirieshki ที่บ้านคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:
- ขนมปังขาว
- ปรุงรสสำหรับน้ำซุปซึ่งรวมถึงเครื่องปรุงและเกลือ
นอกจากนี้คุณยังจะต้องมีบอร์ดและมีดถ้วยที่มีก้นลึก, ถาดที่เป็นรูป trellised เพื่อให้แครกเกอร์แห้ง - คุณสามารถใช้แผ่นอบแทน มันจะดีถ้าบ้านมีเตาไฟฟ้าที่มีการไหลเวียนของอากาศพิเศษ แต่เตาอบไมโครเวฟหรือเตาอบมาตรฐานค่อนข้างเหมาะในกรณีที่รุนแรง
หลังจากเตรียมส่วนผสมและอาหารทั้งหมดแล้วคุณสามารถดำเนินการเตรียมแครกเกอร์ที่แท้จริงได้ ควรดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้โดยประมาณ:
ขนมปังลูกเต๋า - 7-12 มม. ใส่ก้อนขนมปังลงในถ้วยลึก โรยขนมปังด้วยน้ำซุปปรุงรส ในกรณีนี้คุณต้องมั่นใจว่าเกลือไม่ได้ผลมากเกินไป สำหรับการควบคุมคุณควรนำตัวอย่างจากก้อนขนมปังเป็นครั้งคราว วางก้อนที่เตรียมด้วยวิธีนี้อย่างสม่ำเสมอด้วยชั้นที่ไม่หนาบนแผ่นอบหรือพาเลท วางถาดอบด้วยก้อนขนมปังในเตาอบ
วิธีการควบคุมกระบวนการทำอาหาร
แครกเกอร์ที่แตกต่างกันจะมีเวลาทำอาหารที่แตกต่างกัน ในการทดสอบครั้งแรกควรมีการติดตามความพร้อมในบางเวลา หากแครกเกอร์ปรุงในไมโครเวฟพวกเขาจะต้องผสมเป็นครั้งคราว เมื่ออบแห้งในเตาอบใต้ถาดตะแกรงวางแผ่นอบที่ว่างเปล่าเพื่อป้องกันไม่ให้เศษอาหารตกลงไปด้านล่าง เมื่อการอบแห้งสิ้นสุดลงแครกเกอร์ควรจะเย็นลง การดำเนินการนี้จะต้องดำเนินการที่อุณหภูมิห้อง
คุณสามารถใช้แครกเกอร์ตามที่คุณต้องการ - ใครบางคนรักพวกเขาในสลัดหรือซุปบางคนกินเหมือนเมล็ด บางคนรักกีริชชี่กับเบียร์ ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับแครกเกอร์แสนอร่อยปรุงที่บ้าน
บทความที่เกี่ยวข้อง
Salad with Kiriesh - 3 สุดยอดสูตรอาหาร