ไอศครีมธรรมชาติประกอบด้วยส่วนผสมอะไร

การดูแลรักษาความเป็นธรรมชาติของอาหารที่บริโภคในโลกสมัยใหม่ยืนหยัดอย่างเต็มที่ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติกำลังหายากขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงขนมวิเศษอย่างไอศครีม

เลือกสูตรของคุณ

สิ่งที่ไม่ควรอยู่ในองค์ประกอบของไอศกรีมที่ซื้อมา

ถ้าเราพูดถึงเรื่องไอศครีมที่ซื้อมาจากโรงงานเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับองค์ประกอบ ในไอศครีมธรรมชาติไม่ควรมีสิ่งเจือปนทางเคมีสีย้อมและไขมันจากพืช ศึกษาองค์ประกอบของไอศครีมอย่างระมัดระวังสำหรับน้ำมันปาล์ม นี่เป็นส่วนผสมที่อันตรายและราคาถูกมากซึ่งไม่ได้รับการประมวลผลโดยร่างกายมนุษย์ตกตะกอนในรูปของโล่บนผนังหลอดเลือด องค์ประกอบของไอศครีมธรรมชาติไม่ควรเป็นอิมัลซิไฟเออร์เอสเซ้นส์และไขมันทรานส์ ส่วนผสมทั้งหมดนี้ไม่แข็งแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการศึกษาบรรจุภัณฑ์เมื่อซื้อไอศกรีมสำหรับเด็ก ตัวอย่างเช่นไขมันทรานส์อุดตันเยื่อหุ้มเซลล์ของร่างกายทำให้เซลล์รับอาหารและกำจัดสารพิษได้ยากขึ้น

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำไอศกรีมที่ง่ายที่สุดที่บ้านจากนั้นดัดแปลงด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส

ในไอศครีมธรรมชาติควรเป็นนมไขมัน (นมธรรมชาติหรือครีม) ซึ่งมีสารอาหารและวิตามิน ไขมันจากนมธรรมชาติมักถูกแทนที่ด้วยไขมันพืชเนื่องจากจะช่วยลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก น่าเสียดายที่ไอศครีมที่ไม่ใช้สารเคมีที่ดีนั้นหาได้ยากในร้านค้าทั่วไป คุณสามารถค้นหาร้านค้าเชิงนิเวศและตลาดที่ขายผลิตภัณฑ์ที่มีการแปรรูปทางเคมีน้อยที่สุด โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีราคาแพงกว่าของที่พบในร้านค้าทั่วไป

ควรระลึกไว้เสมอว่าการเตรียมที่ไม่มีผู้ผลิตไอศกรีมมักจะค่อนข้างแข็งดังนั้นก่อนรับประทานควรเก็บที่อุณหภูมิห้องเล็กน้อย