ฟักทองสำหรับสลัดอิตาเลี่ยนนี้อบในเตาอบ ต้องขอบคุณการต้อนรับแบบทำอาหารจานนี้ไม่เพียงอร่อยมาก แต่ยังมีกลิ่นหอมด้วย กระเทียมพริกไทยดำและปราชญ์เพิ่มความน่าลิ้มลอง
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ฟักทอง 1 กิโลกรัม
- - กระเทียม 4 กลีบ
- - ชีสแพะ 200 กรัม
- - เกลือ
- - น้ำมันมะกอก
- - พริกไทยป่นดำ
- - โหระพา
- - ปราชญ์
- - arugula
- - เมล็ดฟักทอง 50 กรัม
คู่มือการใช้งาน
1
ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมชิ้นงานอย่างละเอียดด้วยเกลือพริกไทยดำกระเทียมสับและโหระพาเล็กน้อย
2
ใส่ชิ้นฟักทองลงในจานอบด้วยน้ำมันมะกอก อบฟักทองในเตาอบจนกระทั่งเปลือกโลกเล็ก ๆ ปรากฏขึ้น การเตรียมความพร้อมของส่วนผสมสามารถกำหนดได้โดยความนุ่มนวล
3
บด arugula ด้วยมีดหรือฉีกด้วยมือของคุณ ใส่ใบไม้สีเขียวบนจานอย่างสม่ำเสมอ กระจายฟักทองอบที่ด้านบน ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่เมล็ดฟักทองและชีสแพะขูดหรือสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้เมล็ดฟักทองสามารถนำไปทอดเบา ๆ ในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน