มีประโยชน์อะไรในไข่: โปรตีนหรือไข่แดง

ไข่ไก่มีสารอาหารมากมาย หากคุณรู้จักความแตกต่างและใช้อย่างถูกต้องแล้วก็ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ไข่แดงและโปรตีนมีคุณสมบัติแตกต่างกันซึ่งเติมเต็มซึ่งกันและกัน

เลือกสูตรของคุณ

ไข่ไก่เป็นคุณค่าทางโภชนาการมาตรฐาน หากเราคำนึงถึงความจริงที่ว่าไก่ปรากฏตัวจากไข่ไก่ในสภาวะที่เหมาะสมเราก็สามารถเดาได้ ส่วนประกอบหลักของไข่ทั้งสองสามารถรวมกันและแยกกันเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

เนื่องจากทุกคนแตกต่างกันดังนั้นความต้องการจึงแตกต่างกัน แต่ทุกคนจะเข้าใจว่าไข่นั้นมีประโยชน์ต่อเขามากกว่า แต่เกี่ยวกับเรื่องนี้ในลำดับ

ไข่แดงมีประโยชน์อย่างไร

ในความเป็นจริงความเข้มข้นของสารอาหารที่ใหญ่ที่สุดที่พบในไข่แดง มันมีวิตามินที่สำคัญมาก แคโรทีนที่ได้รับวิตามินเอในร่างกายมนุษย์มีคุณสมบัติในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันอย่างรุนแรง วิตามินอีมีบทบาทสำคัญในอวัยวะสืบพันธุ์ อุดมไปด้วยแร่ธาตุไข่แดงและแร่ธาตุ การใช้ในรูปแบบใดก็ตามมีความสำคัญสำหรับหญิงตั้งครรภ์

คำตอบสำหรับคำถามที่มีประโยชน์มากขึ้น - ไข่แดงหรือโปรตีนเป็นที่ชัดเจน วิตามินดีซึ่งไม่สามารถพบได้ในปริมาณมากเช่นนี้เป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับหญิงตั้งครรภ์เท่านั้น แต่ยังสำหรับร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโตด้วย มันป้องกันโรคกระดูกอ่อน ไข่แดงยังมีไขมันซึ่งทำหน้าที่ดูดซับวิตามินที่ละลายในไขมันข้างต้น

กรดโฟลิกและฟอสฟอรัสจำนวนมากที่มีอยู่ในไข่แดงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่ทำงานด้านจิตใจ

อย่างไรก็ตามคอเลสเตอรอลในปัจจุบันน่าตกใจมาก ที่จริงแล้วการปรากฏตัวของมันไม่อนุญาตให้คุณกินไข่จำนวนมากเนื่องจากความเป็นไปได้ของการพัฒนาหลอดเลือด อย่ากินไข่แดงสำหรับผู้สูงอายุและผู้ที่ไม่ได้ใช้ชีวิตอย่างกระตือรือร้น ต้องใช้พลังงานจำนวนมากในการจัดการกับคอเลสเตอรอลและไขมัน ด้วยเหตุนี้ผู้ที่ลดน้ำหนักปฏิเสธที่จะกินไข่แดง

โปรตีนมีประโยชน์อย่างไรบ้าง

คุณภาพหลักของโปรตีนคือความสามารถในการดูดซึม 98% มันมีสารที่จำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์ ความพร้อมของฟอสโฟไลปิดสามารถลดคอเลสเตอรอลได้ ไม่ว่ามันจะฟังดูขัดแย้งก็ตาม แต่มันเป็นเรื่องจริง จากข้อมูลนี้สามารถสังเกตได้ว่าการกินไข่ทั้งหมดจะไม่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น คุณสมบัติสมดุลนี้ทำให้ไข่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี

โปรตีนสำหรับลดน้ำหนักเนื่องจากการขาดไขมันมีประโยชน์มาก มันจะถูกย่อยเป็นเวลาประมาณสามชั่วโมง และโปรตีนก็ต้องการพลังงานในการย่อยสลายสาร ดังนั้นสิ่งที่จะกินไข่แดงหรือโปรตีนตัดสินใจตามสถานการณ์

มีอะไรให้เลือก

คนที่มีสุขภาพควรกินไข่อย่างน้อยสองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์ โภชนาการที่เหมาะสมการออกกำลังกายและสมดุลของน้ำจะช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการเพิ่มคอเลสเตอรอล

บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีการคำนวณน้ำหนักของไข่ที่ไม่มีเปลือกโปรตีนและไข่แดง