ขนมปังไฟลนก้นบางเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารทานเล่นเย็นและร้อนพายและอาหารอื่น ๆ การเปลี่ยนไส้และวิธีการเตรียมคุณสามารถเปลี่ยนเมนูได้อย่างมาก ขนมปังพิต้าสด ๆ เข้ากันได้ดีกับชีสเนื้อปลาสมุนไพรและผักและมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำขนมแปลก ๆ จากมัน
เลือกสูตรของคุณ
ม้วนขนมขบเคี้ยว
ขนมปังพิต้าที่ปราศจากยีสต์บางเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับความหลากหลายของขนม ม้วนสามารถตัดเป็นชิ้นหงุดหงิดบนเสียบไม้และเสิร์ฟบนบุฟเฟ่ต์หรือโต๊ะจัดเลี้ยง มันง่ายที่จะแทนที่ปลาแซลมอนด้วยปลาแซลมอนแชมป์แซลมอนปลาแซลมอนปลาเทราท์และปลารมควันอื่น ๆ หรือปลาเค็มเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- ขนมปังพิต้า 1 แผ่น;
- แซลมอนรมควัน 150 กรัม
- 150 กรัมของชีสกระท่อม
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับ;
- พริกไทยดำป่น
วางขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งบนโต๊ะแล้วราดด้วยชีสนมเปรี้ยวและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด วางพลาสติกปลาแซลมอนบาง ๆ ไว้ด้านบนพริกไทยเพื่อลิ้มรส ม้วนขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วนหั่นเป็นชิ้นด้วยมีดคมวางบนจาน เก็บขนมไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ
พายลาวาช
ตัวเลือกของว่างแสนอร่อยพร้อมชีสนุ่ม ๆ หรือชีสเฟต้า เมื่อทำปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์นมหมักเพต้าฟูการอบนั้นนุ่มมาก ตามสูตรนี้คุณยังสามารถเตรียมขนมเค้กด้วยคอทเทจชีสเบอร์รี่สดแยม
ส่วนผสม:
- ขนมปังพิต้า 4 แผ่น
- 0.5 ลิตรของ kefir ไขมันต่ำ;
- 2 ไข่
- 100 กรัมชีสกระท่อมละเอียด
- เฟต้าชีส 150 กรัม
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
- เกลือพริกไทยดำบดสด
หล่อลื่นแบบทนไฟด้วยเนยใส่ขนมปังพิต้า 2 แผ่นลงไปเพื่อให้ขอบยื่นออกมา แผ่นที่เหลือจะถูกฉีกเป็นชิ้น ๆ ในภาชนะที่แยกต่างหากตีไข่ด้วย kefir และเกลือเล็กน้อย ชิ้นส่วนของขนมปังไฟลนก้นจะจุ่มลงในส่วนผสม kefir และวางในแม่พิมพ์เทด้วยส่วนผสมของคอทเทจชีสและชีส feta ขูด พริกไทยเพื่อลิ้มรส
ปิดฝาพายด้วยขอบพิต้าขนมปังที่เหลือแล้วเทส่วนผสมของ egg-kefir ที่เหลือ กระจายเนยชิ้นเล็ก ๆ บนพื้นผิว ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบและอุ่นให้ร้อนถึง 200 องศา เมื่อเกิดเปลือกโลกสีทองที่สวยงามเอาเค้กออกจากเตาอบแล้วตัดเข้าแม่พิมพ์ เสิร์ฟร้อนหรืออุ่น