ถั่วในซอสมะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์หลากหลายประเภท ผลที่ตามมาของสตูว์นั้นเป็นหลักสูตรที่สองที่อร่อยและน่าพึงพอใจและมีสุขภาพดี ถั่วมีสารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เนื้อ 300 กรัม (หมู)
- - 200 มล. ของถั่ว
- - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ (มะเขือเทศ);
- - หัวหอม;
- - แครอท
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
- - พริกไทย (เพื่อลิ้มรส);
- - แป้ง
คู่มือการใช้งาน
1
สตูว์เนื้อถั่วเป็นอาหารที่ต้องใช้เวลาในการเตรียม แช่ถั่วในน้ำเย็นหลายชั่วโมง เป็นการดีที่สุดที่จะแช่ถั่วในตอนเช้าเพื่อเตรียมเวลาสำหรับมื้อเย็น หลังจากที่ถั่วชุ่มไปด้วยน้ำให้เทน้ำเดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุก ใส่ถั่วในน้ำเดียวกับที่คุณแช่ไว้ เวลาทำอาหารใช้เวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับความหลากหลายของถั่ว
2
ในขณะเดียวกันเตรียมเนื้อ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เนื้อหมูในจานนี้ ตัดเนื้อเอาหนังทั้งหมดออกแล้วแบ่งเป็นสเต็กแล้วเคี่ยวในกระทะวางกองไฟเล็ก ๆ
3
ปอกเปลือกและสับหัวหอมขูดแครอทด้วยกระต่ายขูด ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่หัวหอมที่เตรียมไว้ชิ้นเนื้อสัตว์และแครอท จานกับเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ บดกระเทียมด้วยเครื่องคั้นกระเทียมและเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ เคี่ยวเนื้อสัตว์ในกระทะใต้ฝาปิดจนกว่าความชื้นของมันจะระเหย
4
สำหรับจานที่คุณต้องการ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศเพื่อเจือจางด้วยน้ำในแก้ว นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ซอสมะเขือเทศด้วยมะเขือเทศธรรมดาซึ่งต้องปอกเปลือกและบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน การใช้มะเขือเทศจะทำให้รสชาติอาหารดีขึ้นและมีสุขภาพที่ดีขึ้น เพิ่มมะเขือเทศวางลงในสตูว์และปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและสตูว์อีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที
5
ในถ้วยผสมน้ำแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเทลงในถั่วที่มีเนื้อตุ๋น แป้งถูกใช้เพื่อทำให้ซอสข้นขึ้น ผัดตลอดเวลาเคี่ยวจานจนสุก จากนั้นใส่ถั่วและเนื้อตุ๋นลงในจานแล้วเสิร์ฟ
6
ดังนั้นถั่วในซอสมะเขือเทศสามารถเคี่ยวกับเนื้อสัตว์และยังทำหน้าที่แยกต่างหากเป็นกับข้าวสำหรับจานเนื้อใด ๆ ในเวลาเดียวกันถั่วจะมีรสชาติที่ดีทั้งในรูปแบบร้อนและเย็น นี่คือผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนและซอสมะเขือเทศสามารถปรับปรุงรสชาติของถั่วได้อย่างมาก
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
โปรดจำไว้ว่าหากถั่วของคุณมีการสับเล็กน้อยคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้งเพราะซอสมะเขือเทศในจานจะมีโครงสร้างหนาอยู่แล้ว