เนื้อเจลลี่มักจะพบได้ที่โต๊ะสำหรับวันหยุดเตรียมปีใหม่อีสเตอร์คริสต์มาส ฯลฯ ในรัสเซียมีการเสิร์ฟในวันที่สองหลังจากงานเลี้ยงในครอบครัวที่ร่ำรวย แต่มีน้อยคนที่คิดว่าเยลลี่นั้นไม่เพียงอร่อยมากเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพด้วย
เลือกสูตรของคุณ
เนื้อเจลลี่มีองค์ประกอบไมโครและมาโครมากมายรวมถึงรูบิเดียมโบรอนอลูมิเนียมฟอสฟอรัสและแคลเซียม มีวิตามิน B9, A และ C จำนวนมากซึ่งเป็นอาหารแคลอรี่สูงประมาณ 100 Kcal ในเนื้อเยลลี่ 100 กรัม
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของงูพิษ
เจลลี่มีกรดมิโนอาติคซึ่งช่วยบรรเทาอาการเมาค้าง นั่นคือเหตุผลที่ผู้ที่กินเนื้อเยลลี่ในช่วงงานฉลองที่งดงามไม่ค่อยบ่นเรื่องปวดหัวในตอนเช้า Glycine มีอยู่ในจานนี้ซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของสมอง ขอบคุณสารนี้มันเป็นไปได้ที่จะบรรเทาความเครียดกำจัดภาวะซึมเศร้าและความกลัว
นอกจากนี้ยังมีคอลลาเจนในเจลลี่ซึ่งชะลอกระบวนการชรา มันทำให้เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อและผิวหนังยืดหยุ่นต้านกระบวนการทำลายและการเสียดสีของกระดูกอ่อนและกระดูก เรตินอลช่วยปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันและสามารถคืนค่าการมองเห็นและวิตามินบีเร่งการก่อตัวของกรดไขมันไม่อิ่มตัวและฮีโมโกลบิน
เนื้อเยลลี่ที่เป็นอันตรายคืออะไร?
แม้จะมีสารอาหารเป็นจำนวนมากในเยลลี่ แต่อาหารจานนี้ดีกว่าที่จะกินไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง เนื่องจากมีระดับโคเลสเตอรอลสูงการใช้ผลิตภัณฑ์นี้บ่อยครั้งก่อให้เกิดการพัฒนาของโรคหัวใจตับและกระบวนการอักเสบ เนื่องจากฮิสตามีนที่พบในน้ำซุปเนื้อหมูอาจทำให้เกิดโรคถุงน้ำดีและฟูรูคิวลัส
เนื้อเยลลี่เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่อย่าทำผิดกฎ มันจะดีกว่าที่จะปรุงเป็นตารางเทศกาลหรืออย่างน้อยไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง