เราเชื่อมโยงเบอร์เกอร์กับอาหารขยะและอาหารขยะ แต่สามารถแก้ไขได้ง่ายถ้าคุณปรุงเองที่บ้าน เบอร์เกอร์บวบอาจเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กนักเรียนหรือของขบเคี้ยวมังสวิรัติ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้ง 3 ถ้วยตวงและโรยบนโต๊ะเล็กน้อย
- - น้ำ 1 แก้ว
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกเล็กน้อยทาน้ำมันให้เป็นแผ่น
- - ยีสต์แห้ง 10 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- - 1 ช้อนชา เกลือ
- สำหรับการกรอก:
- - บวบขนาดกลาง 1 อัน
- - 1 อะโวคาโด
- - เห็ดหอม 1 ชิ้น
- - 1 หัวหอม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมชีส
- - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- - เกลือพริกไทยโดย vksu
คู่มือการใช้งาน
1
ก่อนอื่นคุณต้องทำขนมปังสำหรับเบอร์เกอร์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้คลุกแป้ง ในชามด้วยแป้งเพิ่มน้ำมันมะกอกน้ำตาลและเกลือ ในน้ำอุ่นให้ยีสต์แห้งและเพิ่มลงในแป้ง ผสมให้ละเอียดเพื่อให้ไม่มีก้อน ทิ้งไว้ให้สูงขึ้น 2.5 ชั่วโมง
2
หลังจากแป้งเพิ่มขึ้นคุณจะต้องสร้างขนมปังในอนาคตจากมัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้โรยด้วยแป้งและวางบนโต๊ะ นวดให้ละเอียดอีกครั้งและสร้างลูกบอล เราแบ่งลูกบอลออกเป็นส่วนเล็ก ๆ เท่ากันและสร้างเป็นวงกลม เราแพร่กระจายบนแผ่นอบ greased และวางในเตาอบอุ่นที่ 190 C เป็นเวลา 30 นาที
3
หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและล้างด้วยน้ำเย็น จากนั้นก็สับละเอียดและทอดจนเหลืองทองในน้ำมันมะกอก ล้างเห็ดด้วยน้ำเย็นแล้วซับให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางเพิ่มหัวหอมและเคี่ยวด้วยกันภายใต้ฝา 7-8 นาทีเพิ่มเกลือและพริกไทย
4
บวบล้างใต้น้ำเย็นแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร ทอดน้ำมันมะกอกในแต่ละด้านเป็นเวลา 5 นาที เกลือและพริกไทย ตัดอะโวคาโดครึ่งเอาหินออกอย่างระมัดระวังลบเนื้อด้วยช้อนและตัดเป็นชิ้น
5
ปล่อยให้ขนมปังเย็นลงเล็กน้อยแล้วผ่าครึ่ง อัดจาระบีที่ก้นด้วยครีมชีส คุณสามารถเลเยอร์เลเยอร์ ใส่อะโวคาโดเป็นชิ้นในชั้นล่างจากนั้นใส่บวบแล้วชั้นบนสุดจะเป็นหัวหอมกับเห็ด ครอบคลุมด้านบนของขนมปังและเพลิดเพลินกับรสชาติ