ฟองน้ำม้วนเข้าสู่ระบบ

ม้วนนี้ในรูปของบันทึกไม่เพียง แต่ดูสวยงามและเป็นต้นฉบับ แต่ยังอร่อยผิดปกติ ลองทำอาหารและสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยขนมอบแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับการทดสอบ:

• แป้งสาลี 120 กรัม

• 4 ไข่

• 2 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป

• ครีม 250 กรัมปริมาณไขมัน 33%

• น้ำตาลทราย 200 กรัม;

• 50 กรัมของถั่ว (จะทำ)

• 1 ช้อนชา ผงฟู

• วานิลลินและเกลือเพื่อลิ้มรส

• สำหรับครีม:

• ผงโกโก้ 150 กรัม

• เนย 100 กรัม

• น้ำตาล 100 กรัม

• แท่งช็อคโกแลตสีเข้ม

• วานิล

คู่มือการใช้งาน

1

ตีไข่แช่เย็นด้วยน้ำตาล ทันทีที่ฟองโฟมเกิดความหนาแน่นโดยไม่หยุดตีให้เติมน้ำครึ่งแก้วและวานิลลินเล็กน้อย เทแป้งและผงฟูด้วยเกลือลงในส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้

2

วางกระดาษรองอบด้วยแผ่นรองอบและน้ำมัน วางแป้งบนแผ่นหนังสำหรับอบแล้วอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C โรยฐานเสร็จแล้วสำหรับม้วนด้วยน้ำตาลผงและตัดขอบเพื่อให้เค้กกลายเป็นรูปร่างที่ถูกต้อง

3

ตีครีมแล้วเติมน้ำตาลทรายละเอียด 2 ช้อนโต๊ะและกาแฟสำเร็จรูป ใส่วิปปิ้งครีมลงในเค้กบิสกิตอย่างสม่ำเสมอแล้วม้วนเค้กให้เป็นม้วนและวางลงบนตะเข็บแบน

4

ละลายช็อกโกแลตดำในอ่างน้ำเย็น ตีเนยเพิ่มโกโก้น้ำตาลไอซิ่งและวานิลลาและเพิ่มช็อคโกแลตเหลวอุ่นในตอนท้ายของจังหวะ

5

หล่อลื่นม้วนบิสกิตด้วยครีมช็อคโกแลต ใช้ส้อมใช้คราบเปื้อนบนพื้นผิวเพื่อให้พื้นผิวของม้วนคล้ายกับเปลือกไม้ของต้นไม้ หากต้องการคุณสามารถทำปมกับล็อกบิสกิต

ให้ความสนใจ

ก่อนเสิร์ฟควรวางม้วนในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

โรยม้วนสำเร็จรูปด้วยถั่วสับ นอกจากนี้การตกแต่งบันทึก "บิสกิต" อาจเป็นตัวเลขที่หลากหลาย - คุณเพียงแค่ต้องทำกระบวนการปรุงอาหารอย่างสร้างสรรค์