กะหล่ำดอกหม้อในหม้อหุงช้า

กะหล่ำดอกมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย กะหล่ำปลีที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะอร่อยและหอมมาก หม้อตุ๋นแสนอร่อยเหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับครอบครัวรวมถึงงานฉลองอันศักดิ์สิทธิ์

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - กะหล่ำดอก 600 กรัม

• - เนื้อสับ 200 กรัม

• - มะเขือเทศ 2 ชิ้น;

• - หัวหอม 2 ชิ้น;

• - ไข่ไก่ 3 ชิ้น;

• - ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

• - ชีสแข็ง 100 กรัม

• - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

• - พริกไทยป่นแดง

• - พริกไทยดำป่น

• - เกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างดอกกะหล่ำดอกถอดแยกชิ้นส่วนสำหรับช่อดอก เทน้ำ 300-400 มล. ลงในชามมัลติคัลเจอร์ใส่กะหล่ำปลี ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีในโหมดนึ่ง

2

ปอกหัวหอมหั่นเป็นวง ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม เพิ่มเนื้อสับเกลือและพริกไทย เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนู

3

ใส่หอมใหญ่บนน้ำมันพืชด้านบนด้วยชั้นของเนื้อสับ วางมะเขือเทศบนเนื้อแล้วดอกกะหล่ำ

4

ในชามตีครีมกับไข่และเกลือ เทหม้อปรุงอาหารด้วยส่วนผสม ตะแกรงชีสโรยบนกะหล่ำปลี ปรุงอาหารสำหรับ 40-45 นาทีในโหมดการอบ

ให้ความสนใจ

เลือกกะหล่ำปลีที่มีช่อดอกเล็ก ๆ หรือตัดช่อดอกออกเป็น 2-4 ส่วน สำหรับเนื้อสับใช้ส่วนผสมของเนื้อวัวและเนื้อหมู

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เพื่อให้หม้อตุ๋นชุ่มฉ่ำมากขึ้นแต่ละชั้นสามารถใส่จารบีด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย เกลือและพริกไทยแต่ละชั้นเพื่อลิ้มรส เมื่อหม้อตุ๋นพร้อมแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีลาว