ซุปไก่และข้าวโพด

เตรียมซุปอุ่น ๆ ที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันฤดูหนาวเบา ๆ หรือเริ่มต้นมื้อค่ำแบบครอบครัวเพราะมันสามารถเสิร์ฟพร้อมอาหารจีนซอสแกงหรือแม้แต่ย่าง และถ้าคุณให้ croutons ที่ทอดในน้ำมันกระเทียมให้กับซุปก็จะยิ่งอร่อยขึ้น

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - หนึ่งเนื้อจากอกไก่ขนาดใหญ่

• - 450 กรัมข้าวโพดสดแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง

• - พวงของหัวหอมสีเขียว;

• - ผักขม 8 ใบ

• - กิ่งไม้ผักชีสด 4 ต้นสำหรับตกแต่ง;

• - น้ำสต๊อกไก่ 3 ถ้วย;

• - ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา

• - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีมไขมัน

• - เกลือ 1 ช้อนชา

• - พริกไทยดำ 0.5 ช้อนชา

• - 2.5 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

คู่มือการใช้งาน

1

สับอกไก่โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำบดสด

2

หากคุณใช้ข้าวโพดกระป๋องเมื่อปรุงอาหารจานนี้ให้แน่ใจว่าได้นำน้ำทั้งหมดออกจากกระป๋องก่อนที่จะเทธัญพืชลงในเครื่องเตรียมอาหาร เทข้าวโพดลงในเครื่องเตรียมอาหารและสับให้ละเอียด

3

เทน้ำสต๊อกไก่ลงในกระทะแล้วต้ม ใส่ไก่ในน้ำซุปและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที ใส่ข้าวโพดหัวหอมสับละเอียดและใบผักโขม ปรุงอาหารอีกเล็กน้อย

4

ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะจากนั้นเติมน้ำซุปแล้วคนต่อไปจนกว่าน้ำซุปข้น เพิ่มกวนซอสถั่วเหลืองและครีมจากนั้นเขย่าเบา ๆ เทซุปลงในชามโรยหน้าด้วยผักชีและบริการ