มอสซาเรลล่าชีสสติ๊ก

ไม้ชีสเป็นอาหารขยะที่ดีที่สุดในโลก: พวกมันไม่แคลอรี่สูงเท่ากับแฮมเบอร์เกอร์อร่อยมากมีสารที่เป็นอันตรายน้อยกว่า มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะม้วนไม้ในเกล็ดขนมปังเพื่อให้ไม่มีช่องว่างเดียวจากนั้นชีสจะไม่เทลงในถาดขณะทำอาหาร

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับแท่งชีส:

• - น้ำมันพืช - สำหรับทอด;

• - แป้ง - 1 แก้ว

• - ไข่ - 4 ชิ้น

• - พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;

• - เกลือ - 1/2 ช้อนโต๊ะ;

• - เครื่องปรุงรสอิตาเลียน (หรือใบโหระพามาจอแรม, โหระพา, ออริกาโน) - 4 ช้อนชา

• - เกล็ดขนมปังหรือเกล็ดขนมปัง - 1.5 ถ้วย

• - มอสซาเรลล่า (ชิ้นยาว 10 ซม. กว้าง 1 ซม.) - 12 ชิ้น

• สำหรับซอส:

• - เกลือ - 1/2 ช้อนโต๊ะ;

• - หัวหอมสับละเอียด - 2 ช้อนโต๊ะ;

• - ใบโหระพาสับ - 2 ช้อนโต๊ะ;

• - น้ำผึ้ง - 1.5 ช้อนชา

• - น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;

• - น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;

• - ครีม - 1/4 ถ้วย

• - kefir - 1/3 ถ้วย

คู่มือการใช้งาน

1

หั่นชีสเป็นชิ้นกว้าง 1 เซนติเมตรยาว 10 เซนติเมตร เทเกล็ดขนมปังและแป้งลงในจานที่แตกต่างกัน เพิ่มรสอิตาเลี่ยน, พริกไทย, เกลือลงในเครื่องหายใจ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แบ่งไข่เป็นหม้อขนาดเล็กเอาชนะให้ดี

2

ม้วนชีสแต่ละชิ้นอย่างละเอียดในแป้ง สลัดแป้งส่วนเกินแล้วเทผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นลงในไข่จากนั้นใส่แครกเกอร์ทันที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นผิวทั้งหมดของไม้ถูกปกคลุมด้วยเกล็ดหนา จุ่มไข่อีกครั้งแล้วผสมพันธุ์อีกครั้ง วางตะเกียบที่เตรียมไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

3

ในขณะที่ไม้แช่แข็งให้เริ่มทำซอส รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดเล็กและทำมวลให้เป็นเนื้อเดียวกัน ครอบคลุมวางในตู้เย็น

4

เทน้ำมันจำนวนมากลงในกระทะก้นหนา ความร้อนแรงอย่างยิ่ง ผลที่ได้คือไขมันชนิดลึก ระวังน้ำมันอาจกระเด็นทำตามข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย ทอดแต่ละแท่งเป็นเวลา 5 นาทีแล้ววางบนผ้ากระดาษ

5

เอาซอสออกจากตู้เย็นและเสิร์ฟพร้อมกับมอซซาเรลล่าชีสแท่ง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพบปะสังสรรค์ที่เป็นมิตรตอนเย็นรับแขกชมการแสดงที่คุณชื่นชอบ ฯลฯ