เนื้อและหมูสับม้วนกับผัก

แม้แต่เด็ก ๆ ก็จะชอบม้วนนี้ - เนื่องจากแครอทและถั่วจานนั้นมีสีสันมากและการมีเนื้อสับทำให้มีความอร่อย ม้วนสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารว่าง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อดิน 300 กรัม

• - เนื้อไก่สับละเอียด 100 กรัม

• - 1 ไข่

• - ขนมปัง 5-6 ชิ้น

• - นม 1 แก้ว

• - ชีส 100 กรัม

• - 1 แครอทขนาดใหญ่

• - 2 บวบ

• - ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง

• - เกลือพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างและปอกเปลือกแครอทและบวบ ตัดเป็นลูกบาศก์ขนาด 0.7-1 เซนติเมตร ต้มผักในกระทะก่อนหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช สตูควรผ่านความร้อนสูงจนของเหลวระเหยอย่าปล่อยให้ผักทอด

2

แช่ขนมปังในนมเป็นเวลา 10 นาที บดโดยไม่ทิ้งนม มันควรจะเป็นของเหลวเหลว ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมเนื้อดินกับไก่ผักผัดถั่วกระป๋องชีสขนมปังกับนมและไข่ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ

3

วางกระดาษรองอบบนแผ่นอบ ใส่ส่วนผสมลงไป รูปแบบเนื้อสับกับผักม้วน เส้นผ่าศูนย์กลางของม้วนไม่ควรเกิน 7-10 เซนติเมตรมิฉะนั้นจะไม่อบตรงกลาง ห่อม้วนด้วยปลายหลวมของกระดาษรองอบ เพื่อป้องกันไม่ให้กระดาษเปิดระหว่างการอบควรห่อม้วนด้วยด้าย

4

อุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา ใส่ม้วนในนั้นและอบที่อุณหภูมิเดียวกัน 40-60 นาที ในระหว่างการอบจะต้องพลิกม้วนเป็นระยะ

5

หลังจากปรุงอาหารควรม้วนกระดาษให้เป็นอิสระ เสิร์ฟร้อนหั่นเป็นชิ้นหนา 1.5-2 เซนติเมตร

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เลือกบวบขนาดกลางเนื่องจากจะมีเมล็ดขนาดใหญ่จำนวนมากในเมล็ดที่มีขนาดใหญ่