ทำไมข้าวกล้องถึงมีสุขภาพดีกว่าข้าวขาว

ข้าวกล้องเป็นข้าวขาวธรรมดาชนิดเดียวกัน แต่ก่อนที่จะผ่านการบด ข้าวที่สูญเสียเปลือกรำที่มีคุณค่าทางโภชนาการก็สูญเสียวิตามินและแร่ธาตุไปด้วย ดังนั้นข้าวกล้องจึงมีสุขภาพดีกว่าข้าวขาวขัดหลายร้อยเท่า

เลือกสูตรของคุณ

คู่มือการใช้งาน

1

ข้าวกล้องมีซีลีเนียมเป็นจำนวนมาก และองค์ประกอบที่สำคัญนี้ตามที่คุณรู้สามารถลดโอกาสในการพัฒนาโรคต่าง ๆ ได้อย่างมากเช่นตับอักเสบ, เริม, เนื้อร้ายตับและแม้แต่มะเร็ง

2

ข้าวกล้องหนึ่งถ้วยให้มากกว่า 80% ของความต้องการแมงกานีสทุกวัน แร่ธาตุนี้จำเป็นสำหรับการสร้างโครงสร้างกระดูกการทำงานปกติของระบบประสาทการดูดซึมธาตุเหล็กและทองแดงโดยร่างกาย ฯลฯ

3

ข้าวกล้องมีกรดไขมันที่สำคัญที่ช่วยให้ร่างกายผลิตคอเลสเตอรอล "สุขภาพดี" คอเลสเตอรอล "สุขภาพดี" เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโตเพราะ กระบวนการของการแบ่งเซลล์ไม่สามารถทำได้หากไม่มีมัน

4

ข้าวกล้องอุดมไปด้วยเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ (ใยอาหาร) ซึ่งช่วยในการบำรุงระบบขับถ่ายและปกป้องจากมะเร็งรวมถึงการลดน้ำหนักและการเผาผลาญอย่างรวดเร็ว ข้าวกล้องหนึ่งถ้วยให้ความรู้สึกอิ่มมากกว่าอาหารอื่น ๆ

5

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าข้าวกล้องหกมื้อต่อสัปดาห์สามารถลดการเกิดขึ้นของเนื้อเยื่อหลอดเลือดและโอกาสในการเกิดโรคหัวใจและพวกเขายังลดคอเลสเตอรอลในเลือด

6

มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าข้าวกล้องเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถป้องกันโรคหลายชนิดเช่นโรคระบบหัวใจและหลอดเลือดและแม้กระทั่งมะเร็ง

7

ข้าวกล้องช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานในทางตรงกันข้ามกับข้าวขาว การศึกษาแสดงให้เห็นว่าคนที่กินข้าวกล้องอย่างน้อยสองมื้อต่อสัปดาห์มีโอกาสเป็นโรคเบาหวานน้อย