ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ควรได้รับจากอาหารของทุกคน มันให้ร่างกายด้วยวิตามิน B, เกลือแร่ - แคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, คาร์โบไฮเดรตและโปรตีน ไม่ใช่ว่าข้าวทุกพันธุ์จะมีองค์ประกอบเหมือนกัน บางคนสามารถมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดี
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
ข้าวขาว วันนี้ข้าวชนิดนี้ไม่ได้เป็นที่โปรดปรานของผู้สนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพ นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นซึ่งมีสารที่มีประโยชน์น้อยมาก พวกเขาจะถูกลบออกในระหว่างการประมวลผลนั่นคือพร้อมกับเปลือก เป็นผลให้มีเพียงแป้งที่มีปริมาณสูงยังคงอยู่ในเมล็ดข้าวและแร่ธาตุที่มีวิตามินจะน้อยกว่าในสายพันธุ์อื่น ๆ ที่ยังไม่ผ่านกระบวนการ
2
ข้าวกล้อง ข้าวกล้องข้าวกล้อง (หรือน้ำตาล) นั้นมีประโยชน์มากกว่า เปลือกรำไม่ได้ถูกลบออกจากมัน มันยังคงสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดของธัญพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินอี, PP, แคโรทีน, B เช่นเดียวกับธาตุโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ข้าวนี้จะต้องปรุงให้นานขึ้น หากยี่สิบนาทีก็เพียงพอที่จะหุงข้าวขาวได้เวลาข้าวกล้องจะเพิ่มขึ้นหนึ่งเท่าครึ่ง มันมักจะใช้สำหรับอาหารสุขภาพปรับปรุงสภาพของเล็บผมมีผลประโยชน์บนผิวหนัง นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นได้พิสูจน์แล้วว่าข้าวกล้องปกติเป็นอาหารที่ดีสำหรับ 60% และความสามารถในการดูดซับข้อมูลที่ดีขึ้น
3
ข้าวสวย ในสถานที่ที่สามในแง่ของยูทิลิตี้คุณสามารถใส่ข้าวสวย นอกจากนี้ยังทำความสะอาดรำข้าวซึ่งไม่ได้ผ่านการอบไอน้ำ เป็นผลให้ 80% ของสารอาหารที่มีอยู่ในเปลือกจะไม่หายไป แต่จะถูกโอนไปยังเมล็ด เมล็ดข้าวสวยดิบมีสีเหลืองสกปรกและโปร่งใสบางส่วน แต่ในระหว่างการรักษาความร้อนพวกเขากลายเป็นหิมะสีขาวไม่ติดกันและมีรสชาติที่สดใส ข้าวสวยเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ใช้สำหรับโรคกระเพาะ
4
ข้าวบาสมาติก ข้าวชนิดนี้แปลกใหม่ไม่ธรรมดามากที่นี่ คนไทยใช้สำหรับสลัดและของหวาน มันมีรสชาติสมุนไพรที่ละเอียดอ่อนและเป็นต้นฉบับ มันมีประโยชน์น้อยกว่าข้าวกล้อง แต่ไม่ด้อยกว่าข้าวขาว ข้าวกล้องเป็นตัวดูดซับที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยขจัดสารที่ไม่ต้องการออกจากร่างกายรวมถึงโซเดียมส่วนเกิน
5
ข้าวแดง เขามาจากฝรั่งเศสซึ่งเขาคิดว่าเป็นวัชพืชมานาน ข้าวแดงมีปริมาณโปรตีนสูงที่สุดเมื่อเทียบกับพันธุ์ข้าวอื่น ๆ มันมีรสชาติข้าวที่แข็งแกร่งดังนั้นจึงสามารถใช้ในสลัดสมุนไพรและสำหรับการเตรียมอาหาร ข้าวแดงจำนวน 50 กรัมสามารถรับปริมาณโปรตีนได้ทุกวัน และในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่ 350 กรัมใน 100 กรัม ด้วยข้าวมันเป็นเรื่องง่ายที่จะติดตามอาหารลดน้ำหนักเนื่องจากคุณสามารถลดปริมาณอาหารที่คุณกินและคำนวณปริมาณแคลอรี่