Bortevaya และ apiary, poly- และ monofleur, สุกและเมานักเรียนนายร้อยและดอกไม้ - คำจำกัดความทั้งหมดเหล่านี้อธิบายถึงคุณสมบัติที่หลากหลายของหนึ่งในของขวัญที่น่าตื่นตาตื่นใจของธรรมชาติที่มีชื่อเป็นน้ำผึ้ง บ่อยครั้งที่พวกเขาจำได้ว่าน้ำผึ้งแตกต่างจากผู้ผลิตแมลง
เลือกสูตรของคุณ
"การหลงลืม" นี้อธิบายได้ง่าย: ในรายการผู้ผลิตน้ำผึ้งคุณสามารถค้นหาได้เพียงสามรายการ สถานที่แรกเป็นของผึ้งผึ้งตำแหน่งที่สองถูกครอบครองโดยผึ้งรายการสั้นเสร็จสมบูรณ์โดยตัวต่อน้ำผึ้งเม็กซิกันหนึ่งเดียวจากเผ่าแอสเพนที่ปรับตัวได้ดีกับการผลิตน้ำผึ้ง
ผู้เชี่ยวชาญที่ทันสมัยที่สุดในโลกแมลงจะเพิ่มจุดที่สี่นึกถึงมดน้ำผึ้ง ส่วนหนึ่งของบุคคลที่ทำงานของเผ่าพันธุ์เหล่านี้เก็บคาร์โบไฮเดรตไว้ในตัวเองทำหน้าที่เป็นห้องเก็บของพร้อมกับอาหารสำหรับชาวเมือง Anthill ในฤดูหนาว เนื้อหาของมดบาร์เรลไม่ได้เกี่ยวข้องอะไรกับน้ำผึ้งยกเว้นแน่นอนรสหวานแน่นอน
ยกตัวอย่างเช่นในหมู่ชาวพื้นเมืองของออสเตรเลียมดคาร์โบไฮเดรตเช่นนี้รวมอยู่ในอาหารเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยม
ผึ้งบัมเบิลบี
สถานที่ที่สองมอบให้กับผึ้งด้วยเหตุผลเพียงอย่างเดียวเท่านั้นพวกเขาทั้งหมดเก็บรวบรวมน้ำหวานและละอองเกสรดอกไม้ แต่รสชาติของน้ำผึ้งผึ้งยังคงเป็นปริศนาสำหรับคนส่วนใหญ่ ผู้เชี่ยวชาญให้ความมั่นใจ: ความสุขของการชิมผลิตภัณฑ์ที่มีบัมเบิลในรูปร่างหน้าตาเล็ก ๆ ของบาร์เรลสำหรับการกินโดยหนอนไม่ดี นอกจากนี้ปริมาณของน้ำผึ้งที่ผลิตโดยตระกูลผึ้งนั้นไม่มีนัยสำคัญเพียงอย่างเดียว
ผลที่ได้จากแรงงานผึ้งคือน้ำและคล้ายกับน้ำเชื่อมน้ำตาล แต่ยิ่งขึ้นในการผสมเกสรและน้ำหวาน ความจริงนี้ถูกอธิบายโดยขนาดของงวงของแมลง - มันแทรกซึมเข้าไปในดอกไม้ของพืชที่ไม่สามารถเข้าถึงได้กับผึ้ง พบว่าสัดส่วนของแร่ธาตุโปรตีนและซูโครสในองค์ประกอบของ“ น้ำเชื่อม” นั้นสูงกว่าผึ้งเพียงครึ่งหนึ่งถึงสองเท่า แต่ diastases (หนึ่งในเอนไซม์ที่มีค่าที่สุด) ในการรวบรวม bumblebee ซึ่งได้จากแหล่งเดียวกับผึ้งจะลดลง 4-8 เท่า
ตัวต่อน้ำผึ้ง
ผลิตภัณฑ์หายากนี้เป็นที่คุ้นเคยสำหรับผู้ที่เคยเกิดขึ้นในทวีปอเมริกา: เป็นที่รู้จักกันในรัฐเท็กซัสของสหรัฐอเมริกาเป็นเรื่องธรรมดาในบราซิลและเม็กซิโก ตัวต่อเก็บน้ำหวานในรังกระดาษของพวกเขาส่วนหนึ่งคล้ายกับนิสัยผึ้ง: พวกเขาทิ้งเหยื่อในฝูง, ฝูง, ใช้เสบียงหวานให้อาหารลูกหลาน
ผึ้งไม่มีกระบวนการเดียวกันในเทคโนโลยีการผลิตน้ำผึ้ง: ผลิตภัณฑ์ตัวต่อคือน้ำหวานที่มีเกสรซึ่งทำให้สุกในตัวต่อตัวต่อ อย่างไรก็ตามนี่คือน้ำผึ้งที่ดี - มีกลิ่นหอมมากแม้ว่าจะตกผลึกเร็วกว่าผึ้ง แต่ควรจำไว้ว่าเมื่อตัวต่อเก็บน้ำหวานและละอองเกสรจากพืชที่มีพิษเช่นยาเสพติดการรักษาอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงในคน