จานอะไรที่สามารถเตรียมได้โดยใช้เครื่องปั่นมือ

เครื่องปั่นมือเป็นอุปกรณ์เสริมราคาไม่แพงใช้งานได้จริงและสะดวกสบายซึ่งคุณสามารถทำผัก purees, ซุป, ซอส, ครีมหรือมูสได้อย่างง่ายดาย อุปกรณ์นี้ยังมีประโยชน์สำหรับการเตรียมอาหารสำหรับทารกหรืออาหารลดน้ำหนัก นอกจากนี้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะล้างและแห้งและพื้นที่ในห้องครัวพร้อมเครื่องปั่นใต้น้ำใช้เวลาน้อยมาก

เลือกสูตรของคุณ

การจัดการกฎของเครื่องปั่น

เครื่องปั่นมือขนาดกะทัดรัดและน้ำหนักเบาช่วยให้คุณสามารถต้มซุปในกระทะได้โดยตรงโดยไม่ต้องเทลงในภาชนะอื่น ด้วยอุปกรณ์นี้คุณสามารถบดผักต้มหรือดิบทำเนื้อสับมูสซอสหรือครีม ชุดหัวฉีดที่ถอดเปลี่ยนได้ซึ่งมีการติดตั้งเครื่องปั่นแต่ละอันจะช่วยให้การทำงานทั้งหมดนี้เสร็จสมบูรณ์

สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ภาชนะใดก็ได้ คุณต้องดำเนินการอย่างระมัดระวัง - หากไม่มีฝาครอบป้องกันอาหารเหลวและอาหารชิ้นเล็ก ๆ สามารถกระจายไปทั่วห้องครัวได้ อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับการบดหรือตีส่วนเล็ก ๆ ของผลิตภัณฑ์และไม่ได้มีไว้สำหรับการทำงานต่อเนื่องอย่างต่อเนื่อง

เมื่อเลือกรุ่นของเครื่องปั่นให้พิจารณาถึงกำลังไฟและน้ำหนักของอุปกรณ์รวมถึงจำนวนหัวฉีดและอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมเช่นแว่นตาสำหรับเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

สูตรที่ดีที่สุด: ซุปสควอช

ลองทำซุปบด - เครื่องปั่นจะให้เนื้อละเอียดและความโปร่งสบายของจาน คุณจะต้อง:

- อกไก่ 2 อัน

- พริกหยวก 1 อัน

- 1 บวบขนาดเล็ก

- เกลือ

- ครีม 0.5 ถ้วย;

- พริกไทยดำบดสด

ครีมสามารถถูกแทนที่ด้วยนม - ซุปจะเปิดออกอาหารมากขึ้น

ใส่อกไก่ที่ล้างแล้วลงในกระทะเทน้ำต้มให้เดือด เอาโฟมใส่เกลือและปรุงอาหารไก่จนสุกผ่านความร้อนปานกลาง จากนั้นนำเต้านมออกตัดเนื้อและวางไว้ข้างๆ

ปอกเปลือกบวบเอากะบังและเมล็ดออกจากพริกไทย บดผักและใส่ลงในน้ำซุป ปรุงอาหารจนสุกนำไก่กลับไปที่กระทะและบดซุปด้วยเครื่องปั่น เทครีมลงในกระทะเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและผสม อุ่นซุปโดยไม่ต้องต้มจากนั้นโรยด้วยพริกไทยดำบดสดแล้วเทลงในจาน