วิธีตีผ้าขาวสำหรับเมอแรงค์

ผ้าขาวที่ใช้ทำผลิตภัณฑ์ขนมต่าง ๆ เช่นบิสกิตโซเฟลเลเมอแรงและแน่นอนว่าเมอแรงค์ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับคุณภาพของโฟม หลายคนสงสัยว่าจะเอาชนะกระรอกได้อย่างไรและนี่คือแนวทางที่ถูกต้องสำหรับเรื่องนี้เพราะหากไม่ทราบรายละเอียดปลีกย่อยคุณสามารถใช้เวลาและผลิตภัณฑ์ได้อย่างไร้ประโยชน์

เลือกสูตรของคุณ

สิ่งแรกที่ต้องทำคือแยกไข่แดงออกจากโปรตีนอย่างระมัดระวัง หากผลิตภัณฑ์นั้นมีการตกหล่นแม้แต่น้อยแสดงว่าคุณถึงกำหนดที่จะล้มเหลวล่วงหน้า

วิธีแยกกระรอกออกจากไข่แดง

คุณยายของเราแยกกระรอกออกจากไข่แดงโดยการแบ่งเปลือกออกเบา ๆ ด้วยมีดหรือที่ขอบชามจากนั้นพวกเขาก็เทเนื้อหาทั้งหมดลงในจานแบนและเอาไข่แดงออกด้วยตนเอง

ผู้ร่วมสมัยของเราปรับปรุงกระบวนการนี้ทำให้ง่ายขึ้นมาก: ไข่แดงสามารถลบออกได้อย่างง่ายดายโดยใช้ขวดพลาสติกขนาดเล็กเพียงแค่นำมันไปที่ไข่แดงและบีบมันเล็กน้อย จากนั้นไข่แดงจะถูกดูดเข้าและเคลื่อนย้ายไปยังจานอื่นอย่างง่ายดาย

หากไม่มีขวดพลาสติกอยู่ในมือคุณสามารถแยกไข่แดงออกจากโปรตีนด้วยวิธีอื่นได้ง่ายๆ จากปลายทั้งสองของไข่หลุมเล็ก ๆ จะถูกสร้างขึ้นในเปลือกซึ่งโปรตีนถูกเป่าออกมา ไข่แดงจะยังคงอยู่ในเปลือก

คุณสามารถแยกไข่แดงออกจากโปรตีนโดยแบ่งเปลือกออกเป็น 2 ส่วนแล้วเทเนื้อหากลับไปกลับมาบนชาม ในกรณีนี้โปรตีนจะระบายลงในจานและไข่แดงยังคงอยู่ในเปลือก