วิธีทำขนมปังให้สด

กับสถานการณ์ที่มีเศษขนมปังค้างในกล่องขนมปังแม้แต่แม่บ้านที่ดีบางครั้งก็เจอ สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากขนมปังอยู่นานโดยไม่มีถุงพลาสติก โยนมันทันทีโดยเฉพาะถ้าชิ้นมีขนาดใหญ่พอ มีอาหารอร่อยไม่กี่อย่างที่เตรียมจากขนมปังชุบแข็ง นอกจากนี้มันสามารถทำให้สดอร่อยและมีกลิ่นหอม

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แอปเปิ้ล

• - กระทะขนาดใหญ่

• - กระทะขนาดเล็ก

• - บล็อกไม้

• - มันฝรั่ง

• - ผืนผ้าใบ

• - กระชอนที่มีฝาปิด

• - กระดาษห่อ

• - เตาอบ

• - ไมโครเวฟ

• - หม้อไอน้ำสองครั้ง

คู่มือการใช้งาน

1

ตรวจสอบชิ้นส่วนเก่า หากแม่พิมพ์ปรากฏขึ้นแสดงว่าไม่ทำอะไรเลยที่ไร้ประโยชน์ควรทิ้งขนมปังนั้นทิ้งไป แม่พิมพ์เกิดขึ้นหากก้อนหรือก้อนถูกวางเป็นเวลานานโดยไม่มีอากาศ ไม่พบดอกบานสีเขียวที่สิ้นหวังกำหนดว่าขนมปังแข็งแค่ไหน

2

หากขนมปังไม่แข็งทื่อให้ห่อด้วยผ้าใบเปียก ผืนผ้าใบควรเป็นของจริงผ้าลินินอาจหยาบ วางมัดไว้ในเตาอบที่อุ่นแล้วถือไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 100 ° C เป็นเวลา 3-5 นาที ในกรณีที่ไม่มีผ้าใบคุณสามารถทำให้กระดาษห่อเปียกเล็กน้อยหรือแม้กระทั่งเพียงแค่พรมน้ำทุกด้าน

3

ดีมากถ้ามีไมโครเวฟ ในกรณีนี้มันจะดีกว่าที่จะตัดขนมปังเป็นชิ้นและโรยด้วยน้ำเล็กน้อย วางไว้ในภาชนะพลาสติกและใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที ไม่ควรใช้วิธีนี้หากไม่สามารถแบ่งก้อนที่แข็งเป็นชิ้น ๆ ได้

4

ชิ้นเล็ก ๆ สามารถทำให้สดชื่นด้วยมันฝรั่งปรุงสดใหม่ ระบายและวางขนมปังในกระทะ ปิดประมาณ 2-3 นาทีจากนั้นนำขนมปังออกแล้วทำต่อกับมันฝรั่งต่อไป

5

สำหรับขนมปังที่สามารถหั่นได้มีวิธีอื่น พับชิ้นส่วนในกระชอนและครอบคลุม เทประมาณครึ่งหนึ่งของน้ำลงในหม้อใบใหญ่ วางบนกองไฟแล้วนำไปต้ม ลดเปลวไฟวางกระชอนบนกระทะค้างไว้สองสามนาที

6

คุณสามารถรีเฟรชขนมปังค้างมากใน "อ่างน้ำ" ใส่บล็อกไม้ในหม้อใบใหญ่แล้วเติมน้ำ ควรมีน้ำเพียงพอที่จะยืนกระทะเล็ก ๆ ได้อย่างอิสระซึ่งคุณต้องใส่ขนมปัง มันอาจเป็นชิ้นส่วนทั้งหมดหรือสับ ปิดโครงสร้างทั้งหมดด้วยฝาปิด ทำไฟและความร้อนเล็กน้อยจนกว่าคุณจะได้ขนมปังสด คุณยังสามารถใช้หม้อไอน้ำสองครั้ง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังถูกขโมยให้เก็บไว้ในถุงพลาสติก ใส่แอปเปิ้ลหรือมันฝรั่งซึ่งต้องปอกเปลือกก่อน

รักษาความสะอาดในกล่องขนมปัง ต้องล้างอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งและแห้งให้สะอาด