วิธีการปรุงอาหารไก่อบในเตาย่างอากาศ

ไก่อบบางทีคุณอาจไม่แปลกใจเลย และถ้าคุณทำอาหารตามสูตรใหม่ที่ยอดเยี่ยมในซอสถั่วเหลืองและไวน์ของหวานและอบด้วยผักในเครื่องใช้ในครัวที่มีรูปแบบใหม่ - เตาย่างอากาศ!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• - ไก่ 500 กรัม

• - ไวน์ขนมหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

• - น้ำตาล 1 ช้อนชา

• - แป้ง 2 ช้อนชา

• - พริกไทยป่นดำ

• - กระเทียม 2 กลีบ

• - ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ

• - 1 แครอท

• - เห็ดสดหรือแช่แข็ง 50 กรัม

• - 3 ช้อนโต๊ะดอกกะหล่ำดอก;

• - บรอกโคลี 3 ช้อนโต๊ะ

• - เกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกเปลือกแครอทและขูดลงบนกระต่ายขูดหยาบ ปอกเปลือกและสับกระเทียมอย่างประณีต ต้มเห็ด (champignons, เห็ดนางรม, agarics น้ำผึ้ง, เห็ดสีขาวและอื่น ๆ) และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2

รวมผักและเห็ดที่เตรียมไว้ทั้งหมด เพิ่มน้ำตาล, ไวน์, ซอสถั่วเหลือง, กะหล่ำดอกและบรอกโคลีลงในส่วนผสม พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

3

เนื้อไก่หั่นเป็นบางส่วน ม้วนแป้งแต่ละก้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ แช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

4

หลังจากหมักเนื้อเสร็จแล้วให้ดำเนินการต่อโดยตรงกับการเตรียมในเตาย่างอากาศ เตรียมการเสิร์ฟแต่ละอย่างแยกกัน ฉีกแผ่นฟอยล์ออก วางผักไว้ตรงกลางบนหมอนผักที่ยอดเยี่ยมนี้วางชิ้นเนื้อดอง ห่อฟอยล์เพื่อให้น้ำไม่รั่ว

5

วางเนื้อเป็นแผ่นฟอยล์บนเตาลมต่ำและอบด้วยความเร็วสูงที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เสิร์ฟจานร้อนโดยไม่จำเป็นต้องเอาเนื้อออกจากฟอยล์ วางไก่และผักที่ห่อไว้บนจานแล้วคลี่แผ่นฟอยล์ด้านบนออก น้ำผลไม้ทั้งหมดจะยังคงอยู่ในการรักษา