ส่วนผสมที่ลงตัวของผลไม้และถั่วในครีม - มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ฟันหวานจะไม่หลงเหลืออยู่ในเค้กนี้ มันสามารถตกแต่งวันเกิดหรือการเฉลิมฉลอง
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - 2 ไข่
- - น้ำตาล 400 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 400 กรัม (ทดสอบร้อยละ 15-20)
- - แป้งสาลี 300 กรัม
- - โซดา 1 ช้อนชา
- - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโกโก้
- - ครีมเปรี้ยว 800 กรัม (25 เปอร์เซ็นต์สำหรับครีม)
- - น้ำตาลทราย 300 กรัม
- - สับปะรดกระป๋อง 300 กรัม
- - ลูกพีชกระป๋อง 300 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ วอลนัท
- - เนย 200 กรัม
- - ช็อกโกแลตนม 100 กรัม
คู่มือการใช้งาน
1
ตีครีมกับไข่และน้ำตาล เพิ่มแป้งและผสมในโซดาค่อยๆ เอาชนะมวลอย่างละเอียดด้วยพา แป้งควรเป็นเช่นฟริตเตอร์ เพิ่มโกโก้ลงในแป้ง คน
2
ใส่กระดาษรองอบที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เทแป้งที่ได้แล้วลงบนพิมพ์ แปรงขอบกระดาษด้วยน้ำมันพืช ใส่ในเตาอบที่ 200 องศาอบประมาณ 40 นาที ตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตด้วยไม้จิ้มฟัน
3
หลังจากที่บิสกิตเย็นตัวแล้วให้ตัดออกเป็นสองส่วน หนึ่งชิ้นชั้นล่างของเค้กควรจะบาง ใส่แผ่นที่มีขอบบนบิสกิตและลบด้านที่ไม่จำเป็นของเค้ก
4
ตัดส่วนที่สองของบิสกิตเป็นชิ้น ๆ เพิ่มส่วนที่ตัดจากส่วนแรก ผสมครีมและน้ำตาลผง เอาชนะด้วยเครื่องปั่นเพื่อทำครีมครีม แบ่งครีมออกเป็นสองส่วน
5
หั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ แล้วตัดวอลนัทแล้วคลุกเคล้ากับครีม ไปยังเนื้อหาส่งชิ้นส่วนของบิสกิตผสม
6
เทก้นเค้กด้วยน้ำเชื่อมสับปะรดและเติมไส้ ใส่ในสไลด์เล็ก ๆ เทครีมด้านบนแล้วส่งเค้กไปที่ตู้เย็น
7
ในระหว่างนี้ให้เตรียมการแต่งหน้าเค้ก ละลายช็อคโกแลตด้วยเนยในอ่างน้ำ นำเค้กออกจากตู้เย็นและทำลวดลายช็อกโกแลต ปล่อยให้เค้กแช่นานหลายชั่วโมง