ซุปปลาแซลมอนอาจเป็นซุปปลาที่อร่อยที่สุด ในหลายประเทศมีการเลี้ยงปลาแซลมอนวันนี้ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้แล้วทำซุปให้อร่อย มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำซุปปลาเช่นคุณสามารถปรุงซุปเบา ๆ หรือสูตรดั้งเดิม - เพิ่มหอยแมลงภู่ลงในปลาแซลมอน
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
สูตรซุปปลาแซลมอน
เราจะต้อง:
- แซลมอน 350 กรัม
- 120 กรัมแครอทกระเทียมมันฝรั่ง
- มะเขือเทศ 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง, มะนาว
ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้น ๆ ต้มน้ำซุปจากศีรษะผิวหนังและกระดูก ตัดแครอททอดในน้ำมันพืช หั่นกระเทียมต้นหอมทอดกับมะเขือเทศ ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ แล้วปล่อยให้พวกเขาทำอาหารจนสุกครึ่ง ใส่ผักที่มีชิ้นปลาแซลมอนในน้ำซุปปลาที่กรองแล้วต้มจนสุกและต้มเล็กน้อย โรยหน้าด้วยผักชีและมะนาวปอกเปลือก
2
สูตรปลาแซลมอนและหอยแมลงภู่
เราจะต้อง:
- เนื้อปลาแซลมอน 750 กรัม
- ไวน์ขาวแห้ง 500 มล.
- ครีม 500 มล.
- หอยแมลงภู่ 70 กรัมในเปลือกหอย;
- 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งเนย
- น้ำซุปปลา 2 ลิตรและน้ำหอยแมลงภู่
- พริกไทยขาว, เกลือ, หญ้าฝรั่น
ต้มหอยแมลงภู่ในไวน์ขาวเปลือกหอยควรเปิด พักเปลือกหอยให้สะเด็ดน้ำ จากเนยและแป้งทำกะปิหนาเติมน้ำหอยแมลงภู่เทน้ำซุปปลา เพิ่มครีมต้มประมาณยี่สิบนาที ใส่เกลือพริกไทยขาวหญ้าฝรั่น ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้น ๆ ต้มในน้ำซุป ลอกเปลือกหอยใส่ซุปสองสามนาทีก่อนที่จะพร้อม อย่าเอาหอยสักสองสามตัวออกจากอ่างล้างจาน - ปล่อยให้ตกแต่งจานเสร็จแล้ว
3
ตามสูตรอะไรก็ตามที่คุณตัดสินใจที่จะปรุงซุปมันจะกลายเป็นความพึงพอใจและอร่อยมาก หากคุณต้องการคุณสามารถตกแต่งซุปปลาแซลมอนด้วยสมุนไพรสดใด ๆ เพิ่มกระเทียมเพื่อความเผ็ด