วิธีการปรุงพาสต้าแสนอร่อย

คุณรู้หรือไม่ว่าพาสต้าที่เป็นที่รักในประเทศส่วนใหญ่ของโลก? พวกเขาทำจากข้าวสาลีชนิดแข็งและอ่อนจากข้าวและผักใบเขียวในรูปแบบของเปลือกหอยและฟางเพิ่มลงในสลัดและซุปและกินเป็นอาหารจานหลัก มักกะโรนีไม่เคยเบื่อเพราะวิธีการทำอาหารนั้นนับไม่ถ้วนและต้องใช้เวลาและความพยายามในการปรุงอาหาร ลองทำพาสต้าที่เรียบง่ายและแสนอร่อย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • สำหรับพาสต้ากับผัก
  • พาสต้าข้าวสาลี durum 300 กรัม
  • น้ำ 2 ลิตร
  • 1 มะเขือ;
  • 1 บวบ;
  • 1 แครอท
  • 1 หัวหอม;
  • 2 พริกหวาน
  • 3 มะเขือเทศขนาดใหญ่
  • ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
  • น้ำมันพืช 100 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • สำหรับหม้อตุ๋นพาสต้า
  • พาสต้าข้าวสาลี durum 300 กรัม
  • 4 มะเขือเทศ
  • กระเทียม 4 กลีบ
  • ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
  • เนยแข็ง 200 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

พาสต้ากับผักวางหม้อลงในกองไฟแล้วนำไปต้มเกลือและราด พาสต้า เติมน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำพาสต้า ปรุงอาหารเป็นเวลา 10-12 นาทีตื่นเต้นเป็นครั้งคราวแล้วเอนกายในกระชอน อย่าย่อยพาสต้า! ดีกว่าปล่อยให้พวกเขาไม่สุกเล็กน้อย

2

ล้างและปอกเปลือกแครอทบวบและมะเขือยาว หากบวบเป็นเด็กและผิวหนังมีบางคุณไม่สามารถลบได้ หั่นผักเป็นแท่งเล็ก ๆ ปอกเปลือกและสับหัวหอมและพริกหวาน เทมะเขือเทศลงบนน้ำเดือดแล้วปอกเปลือกออก ลูกเต๋ามะเขือเทศ

3

ใส่หม้อขนาดใหญ่บนกองไฟเทน้ำมันพืช เมื่อน้ำมันอุ่นให้เทหอมหัวใหญ่ลงไปในหม้อ ทอด 1-2 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง โรยมะเขือเทศและทอดด้วยหัวหอมเป็นเวลา 2-3 นาที จากนั้นใส่บวบมะเขือยาวและแครอท หากมะเขือเทศให้น้ำเล็กน้อยให้เติมน้ำ 3-4 ช้อนโต๊ะ สตูผักประมาณ 10 นาทีคนตลอดเวลา ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรส

4

ทำให้พาสต้าแข็งแรงแข็งแรง / แข็งแรง "rel =" แกลเลอรี่ภาพขั้นตอน "> หั่นผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างละเอียดเทพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วลงในกระทะพร้อมผักเพิ่มสมุนไพรสับครึ่งหนึ่งและคนให้เข้ากัน และเอาออกจากความร้อนใส่พาสต้าบนจานด้วยสไลด์โรยผักที่เหลืออยู่ด้านบนพาสต้าแสนอร่อยพร้อมผักที่น่าทึ่ง!

5

หม้อตุ๋นพาสต้าต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนนุ่มและวางในกระชอนเพื่อให้แก้วกับน้ำ

6

ปอกเปลือกมะเขือเทศหั่นเป็นวงครึ่ง สับกระเทียมอย่างประณีต ล้างเห็ดและหั่นเป็น 4-6 ส่วน ขูดชีส

7

หล่อลื่นกระทะน้ำมันลึกด้วยน้ำมันพืช แบ่งพาสต้าออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ใส่ส่วนแรกในรูปแบบใส่มะเขือเทศกระเทียมด้านบนเทครีมและโรยด้วยชีส ใส่ส่วนที่สองของพาสต้าลงไปด้านบนจากนั้นใส่มะเขือเทศอีกครั้งด้วยกระเทียมและราดด้วยครีมเปรี้ยว

8

วางพาสต้าในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาและอบนาน 15 นาที จากนั้นเอาพาสต้าแพนโรยชีสที่เหลืออยู่ด้านบนแล้ววางในเตาอบประมาณ 5-10 นาที ดึงออกเมื่อเปลือกโลกสีทองแสนอร่อยปรากฏขึ้นที่ด้านบน

บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำพาสต้าผิดปกติ