วิธีทำซุปฟักทองซุปข้น: สูตร

คุณเคยกินซุปฟักทองซุปข้นหรือไม่? ถ้าไม่เช่นนั้นลองทำอาหารจานนี้ในครัวของคุณ น้ำซุปข้นจะทำให้คุณพึงพอใจกับสีที่สดใสและจะสร้างความประทับใจให้กับหัวใจด้วยรสชาติและกลิ่นที่ละเอียดอ่อน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• ฟักทอง 600 กรัม (น้ำหนักปอกเปลือกผักแล้วโดยไม่ต้องปอกเปลือกและเมล็ด)

• 2 หลอดสีแดง

• กระเทียม 1 หัว (เปลี่ยนแปลงปริมาณตามที่คุณต้องการ)

• 1 แครอทขนาดใหญ่

• มะเขือเทศ 600 มิลลิลิตรในน้ำผลไม้

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช (มะกอกดีเลิศ);

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง

• 1 ช้อนชา แกง;

• เกลือตามต้องการ

• น้ำซุป (ผัก, เนื้อสัตว์, อนุญาตให้ปรุงอาหารบนน้ำ);

• เมล็ดฟักทอง

คู่มือการใช้งาน

1

เราเริ่มทำซุปฟักทองซุปข้น ก่อนอื่นใช้จานอบ ใส่ฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่

2

ปอกหัวหอมหั่นเป็น 4 ส่วนวางบนฟักทอง ทำเช่นเดียวกันกับแครอท

3

แบ่งหัวกระเทียมออกเป็นชิ้นโดยไม่ต้องปอกเปลือกใส่จานอบ

4

โรยผักที่เตรียมไว้ด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันพืช ส่งจานอบไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เวลาทำอาหารสำหรับผักคือ 30-40 นาที (อย่าลืมคนสองสามครั้ง) อบจนนิ่ม

5

เมื่อผักสุกแล้วให้นำไปไว้ในกระทะที่ลึกแล้วนำแกลบออกจากกระเทียมอย่างระมัดระวัง เพิ่มมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของคุณเองเกลือแกงกับผลิตภัณฑ์ หากจำเป็นให้เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าในซุปฟักทอง มันเป็นสิ่งสำคัญที่ของเหลวครอบคลุมผักอย่างเต็มที่

6

ใส่กระทะที่มีส่วนผสมในก๊าซต้มเนื้อหาแล้วลดความร้อนให้น้อยที่สุดแล้วคล้ำซุปฟักทองฟักทองในอนาคตเป็นเวลา 10 นาที

7

เมื่อหมดเวลาเปลี่ยนเนื้อหาของกระทะเป็นมันฝรั่งบดอาวุธด้วยเครื่องปั่น หากหน่วยนี้ไม่พร้อมใช้งานคุณสามารถเตรียมซุปฟักทองซุปข้นและด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผลักดันสิ่งสำคัญคือไม่มีก้อนเหลืออยู่

8

เทซุปสำเร็จรูปลงในจานและตกแต่งด้วยเมล็ดฟักทอง

ให้ความสนใจ

เนื่องจากความจริงที่ว่าซุปฟักทองไม่มีครีมจึงสามารถใช้ในการอดอาหารได้ จริงในกรณีนี้ครั้งแรกควรปรุงในน้ำซุปผัก