สูตรตีให้เป็นฟองมาจากฝรั่งเศส นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมจานนี้ถึงโดดเด่นด้วยความซับซ้อนและความสะดวก คุณสามารถทำsouffléจากส่วนผสมง่าย ๆ มีสูตรมากมายที่นี่เป็นสูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุด
เลือกสูตรของคุณ
ตีให้เป็นฟองจากคอทเทจชีส
คุณจะต้อง:
- กระท่อมชีส - 500 กรัม, ครีม - 2/3 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 6-7 ชิ้น
- เนย - 40 กรัมน้ำตาล - 1/3 ช้อนโต๊ะแป้ง - 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- นมหรือครีม - 1.25 เซนต์, เกลือ, วนิลา
เราเช็ดชีสกระท่อมรวมกับครีม 1/2 แก้วครึ่งไข่แดง, เนย, เพิ่มแป้ง, น้ำตาล, วานิลลา ผสมทุกอย่างตีไข่ขาวให้ละเอียดแล้วเติมชีสคอทเทจลงไปละลายเนยในกระทะโรยด้วยเกล็ดขนมปังโรยด้วยเนยโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวและไข่แดงที่เหลือ นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที ครีมหรือนมเสิร์ฟแยกต่างหาก
ตีให้เป็นฟองกับน้ำเชื่อมมะนาว
คุณจะต้อง:
- กระท่อมชีส - 250 กรัม, น้ำตาลไอซิ่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำเชื่อมมะนาว - 2 ช้อนชา, ลูกเกด - 50 กรัม
ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นลูกเกด) และตีในเครื่องผสมเป็นเวลา 2 นาที จัดsouffléด้วยแก้วลูกเกดเป็นของตกแต่ง
นมเปรี้ยว Souffle กับเชอร์รี่เจลลี่ (นึ่ง)
คุณจะต้อง:
- คอทเทจชีส - 500 gr., semolina - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เนย - 40 กรัมน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ไข่ - 2 ชิ้น เชอร์รี่อบแห้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ปรุงซีเรียลจากธัญพืช เย็น ถูชีสคอทเทจรวมกับโจ๊ก, ไข่แดง, น้ำตาล, เนยละลาย ผสมส่วนผสมตีผ้าขาวอย่างระมัดระวังเพิ่มลงในนมเปรี้ยว ใส่มวลในแม่พิมพ์ pre-oiled และนึ่งจนสุก จากส่วนผสมที่เหลือต้มเจลลี่เชอร์รี่ เทตีให้เป็นฟองด้วยเจลลี่และบริการ
นมเปรี้ยว Souffle กับคุกกี้ (นึ่ง)
คุณจะต้อง:
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม
-
คุกกี้ - 80 กรัม, น้ำตาล - 1/4 ถ้วย
- ไข่ - 2 ชิ้น, นม - 1/3 ถ้วย, เนย - 40 กรัม, ครีม - 2/3 ถ้วย
บดคุกกี้แล้วผสมกับน้ำตาลและนม ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที ถูชีสคอทเทจรวมกับคุกกี้, ไข่แดง, เนยละลาย ผสมให้เข้ากันดีรวมกับโปรตีนวิปปิ้งอย่างระมัดระวัง อัดจาระบีด้วยน้ำมันวางมวลและปรับระดับพื้นผิว เพื่อเตรียมความพร้อมที่จะนำมาเป็นคู่ ตีให้เป็นฟองเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวบนโต๊ะ
มันจะกลายเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการปรุงอาหารตีให้เป็นฟอง โปรดตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของหวานแสนอร่อยนี้!