วิธีทำเค้กขนมชนิดร่วนโฮมเมด?

เค้กขนมชนิดร่วนนี้เป็นเค้กโฮมเมดคลาสสิกที่คุณสามารถสมบูรณ์แบบกับรสนิยมของคุณและรสชาติของครัวเรือนของคุณ!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• เค้ก:

• แป้ง - 200 กรัม

• เนย - 125 กรัม

• ไข่ - 1 ชิ้น;

• น้ำตาล - 75 กรัม

• โซดา - 0.25 ช้อนชา - ชำระด้วยน้ำมะนาว

• วานิลลาชูการ์ - 2 ซอง

• ครีม:

• เนย - 100 กรัม

• นมข้นต้ม - 200 กรัม

• ช็อคโกแลต - 25 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ตีไข่ในเครื่องปั่นด้วยน้ำตาลธรรมดาและถุงน้ำตาลวานิลลาจนขาว ละลายเนยในไมโครเวฟให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วใส่ไข่ ตีจนเนียน เพิ่มแป้งร่อนด้วยผงฟูและนวดแป้ง ห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปครึ่งชั่วโมงสู่ความเย็น

2

สำหรับครีมตีให้เข้ากันจนเนยนิ่มนุ่ม ๆ นมข้นจืดและน้ำตาลวานิลลาถุงที่สอง

3

เปิดเตาอบที่ 180 องศา เรานำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งมันออกเป็น 4 ส่วนแล้วแผ่ออกเป็นชิ้น ๆ รูปร่าง (ฉันมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 17 ซม.) ตัดเค้กออก โอนเค้กไปยังแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบส่งไปยังเตาอบและอบจนเป็นสีน้ำตาล (10-15 นาที)

4

จากเศษแป้งเราทำการตกแต่งเค้ก (ใบลูก - ตัวเลือก) คุณสามารถทำให้แห้งและบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและโรยเค้กผสมกับช็อคโกแลตขูด ทาจาระบีเค้กที่เสร็จแล้วด้วยครีมตกแต่งด้วยเศษ ขูดช็อคโกแลตและโรยเค้ก ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจากนั้นแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 5 ชั่วโมง ทานเล่น!